自己在家做的饼干保质期多久？
1 饼干在家制作的保质期是有限的，因为它没有添加防腐剂和其他化学物质来延长保质期。
2 通常情况下，自制饼干的保质期在制作后的两周内，味道和口感最佳。
如果保存得当，可能会延长至一个月左右，但并不建议长期保存。
3 为了延长饼干的保质期，可以将其放入密封袋中，并放在阴凉干燥的地方，以减少空气和湿气的进入。
同时，可以考虑将饼干放入冰箱保存，但要注意放在密封的容器中，以避免吸收其他食物的味道。
3到4天左右，家里做的饼干没有任何添加剂和防腐剂。保质期短。
低筋面粉，加鸡蛋、加奶油、黄油（一斤面粉，2个鸡蛋，一两奶油，一两黄油）和成光滑的面团，醒发一个小时，做成一个个饼干🍪坯子，烤箱预热30分钟，上下火200度烤20分钟即可。
自己做的饼干充不水分含量，用自封袋密封性好，再在自封袋里放进防潮剂或是添加剂，就可以增加曲奇饼干的储存时间，最少2个星期以上。若没有严格包装，只是简单包装，大概可以存放3—5天，时间太长饼干会变潮。
自己在家做的饼干保质期大概是一周左右，因为在无防腐剂添加的情况下，饼干的保质期相对短一些。如果需要保存更久，可以将饼干放在密封袋中，并插入食品保鲜盒中放置在冰箱里。
在冷库中保存饼干可以避免饼干变质，但须确保放置的密封袋是完全密闭且没有与其它变臭食品混杂，以防止饼干吸收它们的气味和变质。总之，自制饼干没有添加人工防腐剂，保质期较短，应及时食用，可以保证食品的新鲜和美味。
自制饼干常温下，不加干燥剂可以储存10至15天左右，如果保存时添加干燥剂则约保存一个月。自己做的饼干和工厂的饼干是一样的，主要是保质方法问题。如果饼干做得好（不得含有水分），也用塑料密封袋密封好，密封袋里面放上干燥或防腐的东西，就会保质很长的时间。
曲奇饼干好学吗？
主料 ·
低筋面粉 | 160g
黄油 | 40g
鸡蛋 | 1个
牛奶 | 30g
| 10g
泡打粉 | 3g
· 做法 ·
首先，我告诉你这个曲奇饼干是很好学的，你要树立信心。万事开头难，只要你掌握一定的方法，那么曲奇饼干也是很好做的。接下来我教你怎么做曲奇饼干。
材料:250g面粉、140克黄油、100克白砂糖、两只鸡蛋、30克奶粉。
首先你要将这个白砂糖还有奶粉，黄油拌在一起打发。然后再放鸡蛋放在里面一起搅拌。接着你就要用器材把它塑型。然后就是放在烤箱里面烤一定的时间。这个看你自己调的温度温度不同，烤的时间也不同，只要烤熟了就行了。
曲奇饼干是不是很好学呢？快去试试吧。
曲奇饼干的做法
美食 原创：魔法网2019-10-15 15:33:55
先将鸡蛋磕入碗中并打散并加入适量的糖分搅拌均匀，再往蛋液中筛入低筋面粉，搅拌均匀后再加入适量的色拉油同样搅拌均匀。最后将它到裱花袋里挤在烤盘上放入烤箱中烤制大约十五分钟即可。
曲奇饼干的做法
一、首先将鸡蛋磕入碗中并打散，然后往蛋液中加入适量的糖分搅拌均匀。
二、接着再往蛋液中筛入低筋面粉，将它们搅拌均匀后再加入适量的色拉油同样搅拌均匀。
三、把调制好的面糊装到裱花袋里，再通过裱花袋将它挤在烤盘上，最后将它放入烤箱中烤制大约十五分钟即可。
