酸豇豆肉末的做法?
步骤:
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肉末酸豇豆的家常做法?
肉末酸豇豆是一道美味的家常菜,下面是制作肉末酸豇豆的基本做法:
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材料:
- 豇豆:适量
- 猪肉末:适量
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- 蒜瓣:适量
- 姜块:适量
- 辣椒(可选):适量
- 料酒:适量
- 酱油:适量
肉末酸豇豆是一道家常菜,制作美味。首先,将豇豆洗净切段备用。
然后,将猪肉剁成肉末,加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉腌制片刻。
接下来,热锅加油,放入蒜末炒香,再加入腌制好的肉末翻炒至变色。
然后,加入豇豆翻炒均匀,再加入适量的酱油、糖和醋调味。
最后,加入适量的清水,盖上锅盖焖煮几分钟,直到豇豆变软烂即可。这道菜色香味美,口感鲜嫩,适合搭配米饭食用。
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