陕西胡卜面食做法？
胡萝卜去皮切块后加温水榨汁，将过筛的胡萝卜汁倒入准备好的面粉中，和面成团，盖上保鲜膜醒20-30分钟，擀面，建议面条切的尽量细一些，这样煮出来的面比较软且能入味，然后锅里烧水开始煮面，加上辣椒，盐，味精，粗，这样一碗香喷喷胡萝卜面就做好了。
运城胡卜馍的做法？
首先要先做胡卜饼胚，一斤面258克水，温水和面，和好的面醒二十分钟，然后在面板上柔光用手揪成大概250克重的面剂子，在柔成一个个鹅蛋大小的剂子，拿出一个杆成长方形厚0.5厘米的胚子，电饼档预热，不加油中火烙至底部微微发黄翻面烙到二面微微发黄就好了
步骤1：胡萝卜去皮榨汁
步骤2：将汁倒入面包机内，加入面粉、食盐、白糖、酵母和面20分钟
步骤3：发酵2倍大
步骤4：取出，排气，不断揉至中间没有气孔
步骤一，准备胡萝卜 一根 、 蒜头 五粒或若干 、 生抽 适量 、 盐 少许 、 胡椒粉 少许 、 耗油 一勺 、 盐 10克 、 猪油 10克 、 木耳 适量 、 白菜 一颗 、 豆腐 1块 、 蘑菇 50克 、 粉条 适量 、 葱 1根 、 姜 2片切沫 、 、 面粉 300克
步骤三，将面团擀成面饼
1. 胡萝卜加水用料理机打成泥。
2. 在面包桶里加入胡萝卜泥和白糖，然后在放入奶粉，中粉，在面粉顶部挖个洞，放入酵母。
3. 开启和面程序，揉成光滑的面团即可。
4. 揉好的面团放温暖处发酵，发酵至2倍大。
5. 将发酵好的面团拿出来揉匀排气，面团排气揉至几乎没有气孔。
原料：胡萝卜汁、低粉、酵母粉。
做法步骤：
第1步、胡萝卜汁260克，加入5克酵母粉搅拌均匀。
第2步、然后放入500克低粉，搅拌成絮状。
第3步、然后揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大。
第4步、发酵至两倍大。
第6步、发酵至两倍大，时间50分钟，大火蒸20分钟，焖5分钟。
第7步、成品。
运城在春节期间推出了哪些民俗活动？
春节期间，运城举行了古中国、大运城系列活动，以赏花灯、游公园、唱大戏、品小吃、过大年、闹元宵等多种形式，吸引了众多市民参观，取得了良好的社会效益和经济效益。春节已过，小编为大家奉上的是元宵节前后，运城大地上为大家准备的各种文艺活动。
说起元宵节，首先大家想到的肯定就是正月十五闹花灯，今年运城的花灯遍布大姐小巷，处处是一派新春新貌的气氛，一团喜气洋洋的景象。在广场，运城市举办了大型的“华夏盐都 关公故里 德孝圣地”主题灯展，与市区各街道的灯展一起点亮佳节夜景。
据了解，今年运城的花灯有很多新的气象和风貌，和往年有着明显的变化。首先是灯盏的来源将由各县区选送到运城市区，这些花灯主题特色浓郁，具有强烈的地方色彩，将“古中国大运城”浓浓的节日气息发挥的淋漓精致，对运城的旅游发展、文化传承以及民俗人情具有积极的推动作用。
除了运城市区，各个县市都有自己的花灯表演，如万荣、稷山、垣曲、永济等地纷纷点起花灯，举办了大型的灯展，此外还有绛县的雕塑展，芮城的小吃，临猗县的民俗活动等。在临猗，不仅有“晋商源头、猗顿故里、中华果都、美丽临猗”元宵节灯会，还有以“古中国大运城新临猗”为主题的新春庙会。
此外，元宵佳节期间，运城还在蒲景苑和盐湖会堂为大家奉献多场民间戏曲展演，并且是惠民演出，大家可以凭***免费领票。
