冰淇淋怎样自制？
- 鸡蛋黄 4个
- 细砂糖 100g
- 牛奶 300ml
- 纯奶油（不含盐） 200ml
- 香草精 1/2小勺
- 细盐 1/4小勺
工具：
制作冰淇淋需要以下步骤：选材准备、混合材料、加热、冷却、冻制。
首先准备所需要的原材料，如奶油、糖、蛋黄等，根据自己的口味也可以添加水果、巧克力等。
然后混合材料，将奶油、糖、蛋黄等按比例混合均匀。
接着将混合物加热至煮沸状态，然后冷却并加入口味为主的原料。
最后将混合物倒入冰淇淋机中冻制，取出即可食用。
自制冰淇淋可以根据自己的口味进行调整，而且健康又美味，既节约成本又可以享受DIY的乐趣。
可以自制冰淇淋。
因为制作冰淇淋的材料和工具都可以在超市或者厨具店购买到，比如奶油、牛奶、糖、鲜奶油等等，还需要使用搅拌器和冰淇淋机等工具。
按照一定的比例和步骤，将原材料加热混合，然后使用搅拌器搅拌，最后使用冰淇淋机冷冻即可制作出美味的冰淇淋。
如果想要制作更多口味的冰淇淋，如巧克力、草莓、香草等，可以根据原材料的不同比例和气味的不同添加来制作不同的口味。
此外，DIY冰淇淋还可以添加巧克力、水果、坚果等多种食材来丰富口感。
冰淇淋可以自制。
原因是因为制作冰淇淋的流程并不复杂，只需要一些简单的原材料和一些基本的厨具就可以制作出美味的冰淇淋。
主要的原料包括牛奶、鸡蛋、白砂糖和香草精等。
把这些材料混合在一起，然后放入冰箱冷冻室中冷冻几个小时，就可以制作成冰淇淋了。
自制冰淇淋可以让我们更好地掌握材料的品质和制作流程，从而更好地控制卡路里的摄入，并且可以添加我们喜欢的口味和颜色。
同时，自制的冰淇淋还包含更多的营养成分，比购买的冰淇淋更加健康可口。
食材：淡奶油，牛奶，白砂糖。
制作步骤：1.淡奶油倒入碗中，加入白砂糖，用打蛋器打发至浓稠，流动性有纹路即可。
2.加入牛奶搅拌均匀，放入冰箱冷冻一个小时，再拿出来搅拌，反复三次，再冷冻即可。
冰淇淋加什么好吃好看？
因为这些调料能够为冰激凌增添更多的口感和味道，从而提高吃冰激凌的享受感和体验感。
此外，一些坚果碎片和曲奇也可以作为冰激凌上的配料，增加其口感和营养价值。
需要注意的是，放置的调料应当搭配好，并不要过多，以保证口感的协调和味觉的满足。
饼干可以做成什么小零食？
1. 做蛋糕或甜点的配料：将曲奇饼干碾碎成碎末，可以用来做蛋糕或甜点的底部，增加口感和质感。
2. 做饼干碎屑：将曲奇饼干碾碎成碎末，可以用来制作饼干碎屑，用于蛋糕装饰或其他烘焙食品的配料。
3. 做冰淇淋的配料：将曲奇饼干碾碎成碎末，可以用来制作冰淇淋的配料，增加口感和质感。
4. 做甜品的装饰：可以将曲奇饼干切成小块，用于甜品的装饰，增加美感和口感。
1:蛋黄小饼干：1个鸡蛋与2个蛋黄混合加入白糖打发，加入低筋面粉90克，泡打粉2克，拌成面糊，装入裱花袋挤出小圆饼干坯，入烤箱即可。
2.核桃酥饼干：10克蛋液里加入55克植物油，与100克低筋面粉、2克泡打粉、1克小苏打、30克白糖混合揉成面团，加入核桃碎入烤箱约15分钟即可。
3.巧克力瓜子饼干：黄油70克加入30克糖粉打至微发，与低筋面粉92.5克、可可粉12.5克混合，加入瓜子仁揉成长条面团入冰箱冷冻1小时，切成片后入烤箱。
4.蛋白薄脆饼干：黄油23克、蛋白12克、白糖30克搅拌均匀，倒入10毫升牛奶与30克低粉混合成面糊，装入裱花袋挤成圆形，撒上黑芝麻入烤箱即可。
5.手指酥脆饼：黄油30克加入糖粉30克打至微发，加入鸡蛋液25克搅拌均匀，加入低筋面粉24克，高筋面粉19克，奶粉2克做成面糊，装入裱花袋，挤成长条形状入烤箱烘烤。
6.提子松饼：黄油40克，全蛋液32克，牛奶72毫升，低筋面粉160克，糖粉24克，提子干32克混合成面团，分成小面团揉圆压扁，入烤箱即可。
