醋囱面的做法,醋囱面怎样做

1. 姜波醋卤面的正宗做法？

姜波醋卤面的正宗做法？

面条（生）500克、猪肉200克、卷心菜250克、豆腐干50克、蒜苔50克、柿子椒10克、土豆20克

辅料

姜5克、葱5克、老抽5克、鸡精5克、盐5克

醋卤面步骤1

把所有的菜洗净

步骤2

把面条放入锅中大火，小火蒸20分钟。注意把面条抖散，要不蒸出来面条成一坨一坨的，影响口感

步骤3

醋卤面的家常做法

蒸面的同时可以切配菜，肉片是我前些天炒好，冰箱拿出来就可以用了。土豆切片，豆干切和蒜薹切小段。花白切成丝就好。青椒也切丝。葱和姜切丝

1.木耳150克切成丝，黄花菜80克切段

2.起锅倒入15克食用油，猪肉馅200克，葱姜末少许，配菜放入，加入生抽10克，蚝油5克，盐3克

3.一碗开水，盖上盖子焖5-6分钟

4.两个鸡蛋倒入，待稍微凝固再翻炒，水淀粉少许

5.另起锅水开煮面，将面捞起过凉水

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