芋头饼干夹心做法？
芋头饼干夹心的做法如下
将芋头去皮洗净沥干后，切成1公分厚圆片状，放入容器，用电锅蒸熟（外锅放1杯水）。
芋头取出后立即压成泥，并加入调味料（细糖、猪油、太***），先放入细糖拌匀，再加入猪油拌匀，最后放入太***搅拌均匀，成为芋泥团即可。
取2片饼干，中间夹入2大匙芋泥，周边稍微整理一下，全部作好备用。
将调味料搅拌均匀后，成为面糊备用。
热锅凉油，将芋泥饼裹上面糊，放入锅中炸至金***即可。
1、洗净芋头放入沸水中，加盖以中火煮25分钟，捞起剥去芋头皮，切成块状。
2、将芋头压制成泥，加入3汤匙糯米粉、2汤匙炼奶和1汤匙白糖拌匀，做成芋泥待用。
3、取一空碗，加入2只鸡蛋清和3汤匙香炸粉，用筷子搅打均匀做成面糊。
4、先取一块方型饼干，抹上适量芋泥，再盖上另一块饼干压紧，然后给夹心饼裹上一层面糊。
5、烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，分批放入夹心饼以中火炸至金***，捞起沥干油。
6、将炸好的夹心饼排放至碟中，直至炸完所有的夹心饼，撒上熟白芝麻，即可上桌。
芋泥夹心饼干的做法？
材料：
- 芋头泥 300 克
- 饼干 12 片
- 奶油 适量
步骤：
1. 将芋头洗净去皮，切成小块，入锅蒸熟后用勺子压成泥，备用。
2. 取一片饼干，在上面涂上适量的奶油。
芋头饼用的是哪种饼干？
芋头饼用全麦饼干比较好
芋头饼营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉；含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分
用的是牛奶饼干。
槟榔芋头1个、饼干2包。
1、甜口的芋头饼辅料：黄油20g、白芝麻若干、白砂糖50g、芝麻饼。
2、咸口的芋头饼辅料：猪油20g、黑芝麻若干、盐3g、香葱饼。
操作过程：
1、槟榔芋洗净削皮切片；
冷水上锅，蒸20分钟；
这一步特别关键，芋头不是用高压锅压熟，也不是放盘中蒸熟，而是铺在不锈钢篦子上面蒸熟
材料：饼干（我用的是全麦饼干），芋头，，紫薯，鸡蛋，黑白芝麻，牛奶些许做法：
1. 把芋头，红薯，紫薯蒸熟分开压成泥2. 拿取一部分芋头泥和红薯泥搅拌一起3. 再拿取一部分芋头泥和紫薯搅拌一起4. 将这些泥都搓成球状5. 将球泥放在两片饼干中间压平均6. 泥的部分沾蛋液再裹上一层黑白芝麻7. 饼皮上刷一层蛋黄液即可8. 送入烤箱180度15分钟就可以开吃了
