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烘焙薄脆芝麻饼的做法
香烤芝麻饼的做法：香烤芝麻饼，自从买了烤箱就一直要做烤箱食谱，烤蛋糕，面包，饼，烤鸡，烤鸭，烤肉，鸡翅类的。最喜欢尝试新的方法做同一道菜肴，没卖烤箱前基本上都是煎或炸的，用烤箱更简单省事。
芝麻饼的做法步骤如下：第一步：制作水油皮面团。大碗里准备150克普通面粉，再加入55克玉米油、40克清水和20克麦芽糖，拌匀后下手揉成团；接着把面团充分揉匀，揉好后包上保鲜膜松弛一个小时。第二步：制作油酥面团。
做芝麻饼的芝麻是生的。芝麻饼的做法如下：用料：熟面粉23公斤，白砂糖10公斤，饴糖3公斤，猪油4公斤，白芝麻15公斤，小苏达0.5公斤，白糖粉5公斤，扎籼粉、水适量。
（图片来源网络，侵删）
说一下芝麻薄饼的具体制作方法。芝麻饼怎么做好吃？我的回答是：芝麻饼的做法有多种，有用面粉直接做的，也有用面粉加入其他食材制作的，还有的是用食材不加面粉做的。
.面团竖起压扁，擀成小圆饼，醒发20分钟，每一个面团都如此 1面饼表面刷一层水，蘸白芝麻或黑芝麻装饰，放入烤盘即可 1然后将烤盘放入烤箱中层，上管温度180度，下管温度200度，烤20分钟左右，表面金黄即可。
再分成8份 取其中一份擀圆 包入黑芝麻馅 包好 放入电饼铛中 5分钟后，饼自然会烙熟 面要和得稍软一些，这样饼的口感会更好。饼我做得稍薄，如果你喜欢厚的，分成5份的面团就可以了。
（图片来源网络，侵删）
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