土豆和茄子、红萝卜怎么做能更好吃？
土豆🥔茄子🍆胡萝卜🥕这三种蔬菜都是根茎类蔬菜。茄子🍆适合多油，多蒜烹饪。红烧、酱香，蒜泥都很棒；多食胡萝卜🥕可以明目，一定🈶油才可以是胡萝卜素发挥功效，炒食，可以放少许小辣椒，也可以做馅，味道绝佳；土豆🥔做法更多了，蒸好剥皮压碎弄土豆泥，沙拉，炒土豆丝，土豆片，红烧，拔丝，跟牛肉炖，都是非常棒的。其实，这三样菜放一起酱香炖菜也超棒，您可以试试
现在经常做饭的人都知道，就这几种菜一天做饭都愁地慌。换着样的吃用不了一周又轮回来了。
我做菜没有肉，全部素食，所以比较省事，经常做些别人不做的菜，搭配也另类，西红柿炒金针茹丁，土豆切宽条儿炒木耳，西兰花炒香菜，腐竹炒粉条儿:.……
我很爱吃土豆，茄子不怎么买，因为现在的绿茄子体型硕大自己一次吃不了。后来看面包茄子挺好的就常买这种外皮儿花里胡哨的茄子。
我做菜自然少油，一桶油能吃上八九个月。土豆洗完不打皮切四半，胡萝卜用擦锅球搓干净切四条，茄子切两半放大勺里蒸熟把土豆皮扒下来放在盘子里和茄子胡罗卜一齐用勺子背捻成泥掺少许盐，香油一搅和就这样吃。
我觉得这种吃法挺方便的！
土豆和茄子、红萝卜怎么做能更好吃？
土豆还是家常菜酸懒土豆丝比较好吃，从全国各地都有就可以看出来了。
茄子建议用煎的，茄子比较吸油，所以开始要多放点油，多了后面可以存着下次用。剪完用酱油淋着，确实挺好吃的，不过就是容易长胖。
红萝卜建议和排骨一起炖着，放点香菇。或者切着丁状和鸡蛋一起炒。
别说，这三种菜品我还真喜欢做！
现在经常做饭的人都知道，就这几种菜一天做饭都愁地慌。换着样的吃用不了一周又轮回来了。
我做菜没有肉，全部素食，所以比较省事，经常做些别人不做的菜，搭配也另类，西红柿炒金针茹丁，土豆切宽条儿炒木耳，西兰花炒香菜，腐竹炒粉条儿:.……
我很爱吃土豆，茄子不怎么买，因为现在的绿茄子体型硕大自己一次吃不了。后来看面包茄子挺好的就常买这种外皮儿花里胡哨的茄子。
我做菜自然少油，一桶油能吃上八九个月。土豆洗完不打皮切四半，胡萝卜用擦锅球搓干净切四条，茄子切两半放大勺里蒸熟把土豆皮扒下来放在盘子里和茄子胡罗卜一齐用勺子背捻成泥掺少许盐，香油一搅和就这样吃。
我觉得这种吃法挺方便的！
食材明细：茄子300克，土豆200克，胡萝卜50克，葱10克，姜10克，蒜10克，老抽5克，酱油5克，盐3克，鸡精3克，豆油50克步骤/方法1用到的主要材料有：茄子，土豆，胡萝卜23将茄子成段，土豆切成宽条45茄子和土豆分别放入油锅炸好67在锅中留少许底油，放入葱，姜，蒜爆香89依次放入胡萝卜，土豆，茄子翻炒1011放入老抽，酱油，鸡精。（这个已经可以了，我就没再加盐，口味重可以少放一点。）1213用水加淀粉调汁1415淋入水淀粉再翻炒片刻即可出锅16END注意事项恰到好处的软烂，虽然没放油，但最上面的油脂已经渗透到茄子里，很好吃。
我们家里最爱吃土豆丝和辣椒丝一起抄(不放醋)，酸辣土豆丝(放酷)也行，这两种做法又好吃又简单。
茄子的最简单的做法是把茄子上锅烝几分钟，待茄子熟了以后放凉再用调好的佐料往上一浇，吃一点用快子夹一点沾着吃，即好吃又健康还能减肥，因为不用油炒，茄子是非常吃油的，少吃油又好吃，不是一举两得吗！
葫萝卜就要单说了，因为葫萝卜必须和油类的食物一起吃，葫萝卜素才能被人体吸收，所以我还是喜欢吃红烧葫箩卜。红烧葫箩卜因砌成滚刀块，在烧的时候也用不了多少油，那就再放点肉，这样又好吃葫箩卜素也能够被人体吸收了。葫箩卜素是人身体不可缺少的微量原素，平时要经常吃一些，才能保障身体健康不生病，红烧箶萝卜又好吃又建康才是我的首选。
我觉得以上这几种是最好吃的。
