燃面面的做法,燃面的做法***

1. 正宗燃面的做法？
2. 四川燃面的正宗做法？

正宗燃面的做法？

燃面是一道非常经典的陕西特色小吃，做法较为传统，以下是一个比较正宗的做法。

材料：

- 手擀面150克

- 牛肉末50克

- 大葱适量

- 姜末适量

- 蒜末适量

- 辣椒粉适量

- 豆瓣酱适量

- 花椒粉适量

四川燃面的正宗做法？

1.

用料

猪肉 200克，香葱 80克，大蒜 15克，碱水面 150克，老姜 10克，芽菜 100克，黄豆酱油 5克，蚝油 5克，芝麻香油 5克，熟菜籽油 3克，盐 5克，红油 5克，炒熟的花生 30克。

做法步骤

首先准备好所需要的食材。

2.

芽菜一定要用清水多冲洗几次，时间充裕的话最好是用清水浸泡一下，这样可以去掉一些咸味。

3.

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