有什么让海苔变脆的方法？
让海苔变脆的最简便方法是：
冰箱冷藏法：将受潮了的海苔用干净的薄膜袋包好放在冰箱的冷冻层，四五个小时以后拿出来。记得包海苔的时候不能有水。
可以将海苔少量多次的放进微波炉里，用最低的温控加热，掌握好火候，使它干燥了即可。但加热时间要多注意一下，别弄糊了。
海苔潮湿了可以放进微波炉加热。
可以将海苔少量多次的放进微波炉里，用最低的温控加热，掌握好火候，使它干燥了即可，海苔就会变得很脆了，但加热时间要多注意一下，别弄糊了。也可以把海苔放入锅中翻炒，加入食用油和白芝麻翻炒，这样可以用来拌饭吃了。
微波炉烤麻花的做法？
步骤 2
发酵至两三倍
步骤 3
排气分割成十个面团
步骤 4
搓成长条，对折，拧几下，用手使劲按压一下收口处
步骤 5
排入烤盘，发酵至两倍大
步骤 6
原料：面粉250克，鸡蛋2个，白糖25克，油30克 盐2克 水125克 海苔粉适量
做法:1、将原材料混合成面团。
2、面团醒2小时 注意保持面团的湿润。
3、醒好后的面团分成若干个小面团大小随意。
4、将面团搓成长条，一手拿面团一手旋转成螺旋形，在对着拧成麻花状（一定要拧上劲这很关键
5、锅内倒油开小火放入麻花炸至金黄捞起沥干油装盘即可食用。
PS：在家自制海苔粉
1、海苔撕碎成碎片放入果汁机打成粉即可。
2、海苔如果受潮放到微波炉中火20秒左右（看微波炉功率大小而定）烘干即可用
3、上面的麻花做法是硬麻花的做法，想做软麻花就在方子里加上6克酵母，面团发酵至2倍的余下步骤同上。酵母要溶于温水要不会影响酵母活菌性。
海苔潮了还可以吃吗？
可以的哦海苔一旦潮湿，可能会受潮并变得软糯，丧失了脆脆的口感。因此，潮湿的海苔可能不再适合直接食用或用于制作紧密卷寿司等需要保持脆脆口感的食物。然而，潮湿的海苔通常仍然可以使用在其他烹饪中，例如：
1. 海苔汤：将潮湿的海苔切成小片，添加到汤中，一起煮熟，提供额外的风味。
2. 海苔包饭：将潮湿的海苔包裹在饭团外面，可制作成海苔包饭。
3. 调味料：将潮湿的海苔烤干，然后研磨成碎末，可作为调味料撒在米饭、面条或其他菜肴上。
4. 海苔沙拉：将潮湿的海苔切成细丝，添加其他蔬菜和调味料，制作成海苔沙拉。
可以
海苔受潮的处理方法如下：
第一，可以将受潮的海苔放进微波炉，用小功率微波，1分钟即可。
第二，把受潮的海苔平铺到阳台上，让阳光暴晒半个小时。
第三，受潮的海苔可以用来做海苔鸡蛋汤，味道也不错。
第四，家里面自己做寿司的时候，也可用来包米饭。
