豆腐干炒肉做法？
用料：香干适量、猪肉适量、食用油适量、青椒适量、红椒适量、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量。
做法：
1.把香干和猪肉切片、青红辣椒切丝、生姜蒜切片、葱切段之后，热锅蒸干锅里的水分后倒入食用油，把猪肉放进去炒熟后盛出。
2.接着将葱姜蒜炒香，放入香干翻炒两分钟左右，再倒入青红辣椒翻炒，然后加入生抽和盐炒入味，出锅前加入炒熟的猪肉翻炒片刻，就可以出锅盛盘了。
材料
"豆干 6片","火锅肉片（一定要用） 一份","辣椒 爽加"
做法
1、包装打开，豆干泡水放置play五分钟
2、锅子放油 等油热 煎豆干两面金黄 在拿起来放置play
辅料：蒜苗1棵
调料：食盐1/2小匙，蒜2瓣，生抽1小匙，白糖1/3小匙，植物油1大匙
做法
1、豆腐干切片，五花肉切薄片，泡红椒斜切成圈，蒜苗洗净切段，大蒜去皮切片。
主料
三线肉200克、豆腐干150克、芹菜150克、花生油适量、盐1勺、酱油1勺、料酒1勺、姜适量、蒜适量、鸡精半勺
豆腐干炒三线肉的做法
2.三线肉清洗干净，切条，备用
豆干炒肉怎么做？
主料：豆腐干150克，五花肉80克，泡红椒4个
辅料：蒜苗1棵
调料：食盐1/2小匙，蒜2瓣，生抽1小匙，白糖1/3小匙，植物油1大匙
做法
1、豆腐干切片，五花肉切薄片，泡红椒斜切成圈，蒜苗洗净切段，大蒜去皮切片。
豆干炒肉
豆干炒肉，家里人的最爱。
原料：豆干、新鲜大蒜、青辣椒、红辣椒、瘦肉、盐、鸡精、蚝油、生抽。
做法步骤：

第1步、准备好食材。

第2步、豆干切小片，肉切丝，辣椒和蒜梗斜切，蒜叶切小段。

香干炒肉怎么做好吃？
谢邀答，做香干炒肉，先把半肥瘦猪肉洗净，切溥片，热锅下油，下少少盐，下肉片，慢火爆炒至出少少油，下蒜段，白糖，烧烤汁，辣椒圈，这样干炒肉特别香，可以配各种菜吃，可以配粉或面吃！
感谢邀请。
香干炒肉是湘菜中的一道传统家常菜，味型以咸鲜，微辣为主要特点。现在厨子就分享一下这道菜的具体做法，希望能帮到有需要的朋友。
准备食材：猪肉、豆腐干、青辣椒、红辣椒
青辣椒斜刀切成小段备用；红辣椒切成小块；
豆腐干切成薄片备用；
制锅，下肉片滑散，滑至变色后捞出；
锅中重新下油，爆香姜粒，拍破的蒜瓣
下青、红辣椒、豆腐干入锅中快速翻炒；
谢邀。
我来分亨一个简单的家常做法：香干切条或片，肉的切法随着香干的切法就行。配菜有青红椒和韭菜，青红椒切块儿，韭菜切段儿备用。切好的肉搁葱姜蒜末、十三香、料酒、生粉，腌制十分钟。坐锅热油，倒入肉丝滑熟盛出，另起锅热油，葱姜蒜爆香，搁香干煎炒，加入青红椒快翻炒，最后放炒好的肉丝，放盐、生抽入底味，临出锅放韭菜段儿，出锅装盘。
香干炒肉就做好了，欢迎留言讨论。
香干炒肉是一道很普通的家常菜，在国内不分南北地区每个家庭几乎都会做这道菜。香干富含优质的植物蛋白，肉丝富含优质动物蛋白，荤素搭配、营养丰富。香干口感筋道有嚼劲，肉丝嫩滑细腻，两者搭配使整体口感更加丰富。香干炒肉丝虽然简单，但是想把这道菜炒好也是需要一定小窍门，下面由亦奇厨房和大家发分享一下好吃的香干炒肉丝的做法。
原料：香干、肉丝、青椒、红椒、蒜、葱、姜；
调料：色拉油、盐、白糖、生抽、老抽、淀粉；
操作步骤：
1、青红椒清洗干净，去辣椒籽后切成大小均匀的丝备用；肉切成丝，放入碗中，加入少许盐、糖、老抽和淀粉，进行调味和上浆工艺，搅拌均匀备用；香干切成粗细均匀的丝，大蒜去皮后切成末，葱切成葱花、姜切末。
2、炒锅置旺火上，加入色拉油烧热，加入肉丝滑油滑散后捞出备用。
