湘菜花菜炒肉做法？
4.锅热倒油，油八成热，放肉片
5.肉片变色后翻面，
6.放一些生抽，上色，
7.变色盛出,沥干油盛出备用
8.热油炒胡萝卜片，
9.放入花菜，
原料：花菜200克、后腿肉150克、小葱、生姜、红辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油、玉米淀粉备适量。
做法步骤：
第1步、准备食材，后退肉洗净切片，里面加盐，鸡精，胡椒粉，老抽，生抽，料酒，水淀粉把肉腌制十分钟，花菜掰成小朵，葱切段，生姜切丝，辣椒切段。
第3步、起锅烧水，里面加盐，少许油把花菜焯水断生。
第4步、花菜过冷水沥干水分备用。
第5步、起锅烧油。爆香辣椒生姜葱段。
第6步、再把肉倒进去翻炒。
第7步、最后把焯水的花菜倒进去翻炒均匀，加少许盐，鸡精，胡椒粉即可出锅
菜花青椒炒肉的家常做法？
1/9 准备的花菜、青椒和猪肉。

2/9 花菜洗净掰小朵放入盐水中浸泡后捞出，青椒切片，猪肉切片。

3/9 猪肉片加盐、胡椒粉、淀粉和料酒拌匀腌制15分钟。

4/9 锅中水开放入花菜焯8分熟捞出。


材料：
猪肉、花菜、青辣椒、西红柿、葱。
做法：
肉切薄片、菜花掰小块，葱、西红柿、青椒切好备用。然后，油烧热，先放肉，不断翻炒，放黑胡椒、酱油适量翻炒，放葱，炒出香味，放青椒，翻炒几下，放花菜，花菜要多炒一会，花菜应该提前焯水到五分熟，放西红柿继续翻炒，加盐适量(按个人口味咸还是淡)，接下来，盖上锅盖，中火，菜全熟后，放鸡精适量，翻炒几下，就可以出锅了。
主料：菜花250克,猪肉(瘦)75克
辅料：胡萝卜50克,青椒30克
调料：料酒10克,大葱8克,姜8克,大蒜（白皮）8克,盐3克,酱油10克,味精2克,花生油50克,鸡油10克,淀粉(豌豆)5克
2
制作步骤：
主料：菜花350克，肉片100克，青椒1个
辅料：熟咸蛋1/2只、水发冬菇3只、姜1小块、香葱1棵、蒜头2瓣、
做法：
一、把菜花洗后放在锅里中慢火煸软和微焦；
三、把腌过的肉片滑炒至熟，出锅备用；
四、锅不洗，升大火，锅热再放菜油约1大匙，倒入姜葱蒜爆香；
五、倒入冬菇稍爆炒；
六、先入咸蛋，翻炒几下，再下菜花和青椒，放白糖约1/3小匙、胡椒粉1/3小匙，兜匀；
1.
放料酒,盐,胡椒粉,姜粉腌制肉沫儿10分钟
2.
菜花切片,辣椒切丝,大蒜切片
3.
放适量的油,爆香蒜片,下肉沫儿,快炒,待肉色刚刚变白,加入老抽,继续翻炒,加入少量豆瓣酱调味
4.
加入菜花,翻炒3分钟,放入半碗热水,煮3-5分钟,等水差不多干了的时候加入青椒翻炒
5.
加入生抽,盐,调味,闻到青椒的香味即可出锅
第一美食阿飞菜花炒肉？
1/3
将菜花叶子摘掉，用刀子削成一根一根的，放入盆中，用清水洗干净，盛入盘中中。再把葱切段，姜切片，放入碗中。将新鲜的肉切片放入碗中。
2/3
起锅，锅里放入适量油，油熟了之后，放入葱、姜、花椒爆香，再放入切好的肉，煸炒肉，肉炒好之后，倒上菜花，进行翻炒，再加上适量的盐，倒入酱油，进行翻炒，等菜花八成熟，再放入味精，翻炒几次即可。
3/3
将做好的菜花炒肉盛入盘中。
