豆豉炒五花肉的做法,豆豉炒五花肉的做法大全集

1. 豆豉炒肉片家常做法？
2. 豆豉炒五花肥肉最正宗的做法？
3. 豆豉焗五花肉做法？

豆豉炒肉片家常做法？

猪肉150克 、 姜 5克 、 豆豉50克 、 蒜苗 10克、 辣椒粉 2克 、 大蒜 1克。

烹饪步骤

豆豉炒肉的做法 ：

把五花肉过水切片备好，蒜苗切段，生姜大蒜切沫。

锅里放油烧开，倒入肉片翻炒出油，倒入料酒，豆瓣酱翻炒。

豆豉炒肉片是一道家常菜。

这道菜是家庭厨房中的常见菜肴。

豆豉和猪肉的组合是非常经典的，味道鲜美，营养丰富，而且制作过程简单，容易上手。

豆豉炒肉片是一道非常下饭的菜，可以搭配米饭食用，适合作为日常伙食的一部分。

豆豉和炖制的猪肉片混合在一起，可以增加食欲，提高味道深度，同时还可以增加营养价值。

此外，豆豉炒肉片还有一定的药用价值，有些食客可以据此调节身体状况，让身体变得更健康。

豆豉炒五花肥肉最正宗的做法？

材料

主料：五花肉550g；

辅料：油适量、盐适量、豆豉250g、酱油半碗、娘酒适量

豆豉炒五花肥肉

1

把新鲜的五花肉，切成小块块。 再过趟热水。 沥干水份。待用。

2

喷喷香的豆豉

3

把豆豉用冷水浸泡着。 洗一下。

豆豉焗五花肉做法？

主料

五花肉适量

豆豉适量

辅料

郫县豆瓣酱1勺

1. 葱姜切片

2. 五花肉切小薄片

3. 把五花肉放入炒锅中，小火慢煎

4. 把五花肉煎至两面变黄，卷曲，耗出油来。

5. 放入葱姜爆香

1、五花肉洗净切片；生姜、大蒜去皮切碎备用。

2、五花 肉片中依次加入料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣酱、蚝油、生姜大蒜碎、淀粉、色拉油拌匀，腌制20分钟。

3、脱皮板栗和 豆皮结中加入 豆豉辣酱拌匀，放在笼屉底部，再将腌制好的五花肉片铺上，入锅蒸30分钟即可

把猪肉切块后，用热水烫一下，不用太久就捞起来，又用冷水泡一下。

准备好配料，有糖、酱油、料酒、蚝油、还有我最爱的阳江豆豉。盐可以不加，因为豆豉本身就有咸味的了。

把锅烧红，加油加入五花肉，加酱油、蚝油等，先翻炒一下。再加入辣椒或其他你想添加的配料，加入豆豉。然后翻炒几下，加入适量的水，盖上锅盖煮大约15分钟收汁。

然后就完成了

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