红烧肉炖芋头做法？
答案:做法如下
1。把肉切成2厘米大小的块儿，葱花姜片蒜瓣切好混合。将八角、香叶放入调料碗中。
2。锅内放少点油，小火加热，倒入五花肉慢慢煎2分钟，到一点老抽翻炒均匀。
（图片来源网络，侵删）
3。倒入调料，翻炒均匀，再倒入开水，没过肉表面即可。
4。小火炖40分钟，最后放入盐，搅拌均匀，将汤汁收干即可。
5。肉肉盛出待用。
（图片来源网络，侵删）
6。锅中倒油，葱花姜片蒜片爆锅。
7。把小芋头块放入，一点老抽添香，翻炒均匀。
8。倒入红烧肉块，翻炒一下。
（图片来源网络，侵删）
9。倒入另一碗调料，加水，没过芋头表面。
芋头炖肉最正宗的做法？
【所需食材】：
肉适量（选择自己喜欢的即可）、芋头200g、火腿肠100g、酱油适量、蚝油5g、料酒10ml、盐适量、葱花10g、姜3片、黄豆60g
【烹饪过程】：
猪肉煮芋头做法？
1. 准备好原料。
2. 猪肉切成片，芋头切成滚刀块。葱切碎，姜切丝。肥肉也切成片。
3. 锅烧热，入肥肉炸出油。
4. 放入葱和姜炸香。
5. 倒入猪肉炒变色。
6. 加入老抽上色。
7. 倒入开水，中火烧。
8. 把鸡腿菇切成块。
9. 猪肉烧烂后加入芋头和鸡腿菇。
材料
做法
1.猪肉在锅中炒至变色，加两片姜，炒出香味。添水，小火煮30分钟；
2.加入芋头粉、冻豆腐，中火煮15分钟；
3.转小火，加葱花儿，关火，起锅。
准备芋头和猪肉，可多可少，根据自己的实际用料。
把芋头去皮，洗净。
芋头和肉切片，葱姜切细。
锅中倒适量花生油，油热，放葱姜八角爆锅。
放肉片滑炒，倒入酱油上色。
倒入芋头片炒制。
炒匀后加水，水量没过芋头，中火炖煮，水开，放1调羹盐，继续炖煮。
汤汁收的差不多，芋头绵软后，加鸡精出锅。
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