钙菜面的做法,钙菜 做法

1. 豆渣面条怎么做？

豆渣面条怎么做？

豆渣面，应该是这样做的，打过豆浆过滤出来的豆渣，跟面和一块一起揉成杆制出来的面条。

找些面粉冷水和面放些食用盐面条会劲道些掺些豆渣一起和好，用手使劲揉，不能太软了，要硬面，软了面切条状会粘一起，然后用擀面杖擀成面皮，折叠起来，再切成面条状即可。

豆渣面条制作步骤

1. 打完豆浆过滤出的豆渣。

2. 加入面粉

3. 揉成面团。

4. 取适量做成面条，揉成小剂子。

5. 擀成一个大薄片。

6. 一反一正的折叠。要注意撒些面粉，以免在切的时候粘连。切成小细条就行了

7. 切成细条后，抖搂散开，就好了。

小常识

豆渣的作用

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