芝士蛋糕的做法,芝士蛋糕的做法和配方

huangp1489 12 0
  1. 芝士蛋糕简单的做法?
  2. 最简单的芝士蛋糕做法?
  3. 轻熟芝士蛋糕做法?

芝士蛋糕简单做法

食材:奶油奶酪125克、大鸡蛋2个、细砂糖50克、动物性淡奶油50克、浓稠酸奶75克、芝士50克,低筋面粉23克、抹茶粉10克

做法:

1、奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后,直接放进料理杯里称重,用料理机打到顺滑无颗粒的状态。

芝士蛋糕的做法,芝士蛋糕的做法和配方-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2、向奶酪糊里加入两个蛋黄,继续搅打均匀,将混合物倒出到打蛋盆里。

3、把低筋面粉和抹茶粉筛入奶酪糊里,用橡皮刮刀拌匀

美味芝士蛋糕,不可错过,浓郁的芝士香,冷冻口感,哇,好赞~以后可以不用去买蛋糕啦~

芝士蛋糕的做法,芝士蛋糕的做法和配方-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

原料:奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉牛奶蛋白

做法步骤

第1步、将黄油和奶酪软化

芝士蛋糕的做法,芝士蛋糕的做法和配方-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

第2步、打发。将软化的黄油倒入奶酪中,用打蛋器低速打至颜色微浅,体积轻盈的状态

第3步、将过筛的玉米淀粉、白砂糖和蛋黄打匀

最简单的芝士蛋糕做法?

1、所有材料倒入无水无油的盆中

2· 用料理棒或榨汁机打至无颗粒状态

3· 在模具上垫上油纸,没有可不垫,垫油纸好脱膜。把芝士液倒入模具中,震两下去气泡,烤箱150度60分钟

4· 烤好后放入冰箱一小时

轻熟芝士蛋糕做法?

1.准备材料:奶油芝士、细砂糖、鸡蛋、面粉、牛奶、柠檬汁、香草精等。

2.将奶油芝士室温软化,加入细砂糖搅拌均匀至顺滑。

3.逐个加入鸡蛋,每次加入一个蛋液,搅拌均匀。

4.分次加入面粉,搅拌至无颗粒。

5.加入牛奶、柠檬汁和香草精,继续搅拌至光滑。

6.将混合好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中。

7.放入预热至180°C的烤箱,烤约35-40分钟,至表面金黄,蛋糕膨胀均匀。

8.取出蛋糕,待冷却后脱模,即可享用。

标签: 芝士 蛋糕 奶酪