芝士蛋糕简单的做法?
食材:奶油奶酪125克、大鸡蛋2个、细砂糖50克、动物性淡奶油50克、浓稠酸奶75克、芝士50克,低筋面粉23克、抹茶粉10克
做法:
1、奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后,直接放进料理杯里称重,用料理机打到顺滑无颗粒的状态。
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2、向奶酪糊里加入两个蛋黄,继续搅打均匀,将混合物倒出到打蛋盆里。
3、把低筋面粉和抹茶粉筛入奶酪糊里,用橡皮刮刀拌匀。
美味芝士蛋糕,不可错过,浓郁的芝士香,冷冻的口感,哇,好赞~以后可以不用去买蛋糕啦~
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做法步骤:
第1步、将黄油和奶酪软化
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第2步、打发。将软化的黄油倒入奶酪中,用打蛋器低速打至颜色微浅,体积轻盈的状态
最简单的芝士蛋糕做法?
2· 用料理棒或榨汁机打至无颗粒状态
3· 在模具上垫上油纸,没有可不垫,垫油纸好脱膜。把芝士液倒入模具中,震两下去气泡,烤箱150度60分钟。
轻熟芝士蛋糕做法?
1.准备材料:奶油芝士、细砂糖、鸡蛋、面粉、牛奶、柠檬汁、香草精等。
2.将奶油芝士室温软化,加入细砂糖搅拌均匀至顺滑。
4.分次加入面粉,搅拌至无颗粒。
5.加入牛奶、柠檬汁和香草精,继续搅拌至光滑。
6.将混合好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中。
7.放入预热至180°C的烤箱,烤约35-40分钟,至表面金黄,蛋糕膨胀均匀。
8.取出蛋糕,待冷却后脱模,即可享用。
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