家庭蛋糕的简单做法?
2. 加入牛奶,继续搅拌。
4. 加入植物油,继续搅拌。
6. 将烤盘放入已经预热至170℃的烤箱中,烤15-20分钟。
70℃的烤箱中,烤15-20分钟。
8. 制作奶油霜:将黄油放入碗中,加入糖粉,用电动打蛋器搅拌至松软。
9. 加入牛奶和香草精,继续搅拌至均匀。
10. 将奶油霜涂抹在蛋糕体上,装饰即可。
蛋糕糕简单做法?
以下是一种简易的海绵蛋糕做法:
材料:
- 鸡蛋 4个(室温)
- 细砂糖 100克(室温)
- 中筋面粉 100克
- 牛奶 30毫升
- 香草精几滴(可选)
步骤:
1. 准备工作:将烤箱预热至175度。将鸡蛋和糖放入大碗中,用电动打蛋器高速打发至体积膨胀,颜色发白,呈现浓稠的糊状,拉起打蛋器头时蛋白霜能够拉起直立的小尖角。
3、然后用蛋打器把蛋清打发,打发的过程要分几次加入适量的白糖,然后打到蛋清变成大泡沫,挑起来不会掉为止。
4、然后用100克的面粉过筛到蛋黄里面再加适量的白糖、奶粉用打蛋器打到很浓稠为止。
5、再把打发好的蛋清分几次放到蛋黄碗里搅拌均匀。
材料
1.中筋面粉500公克,细砂糖40公克,泡打粉8公克,沙拉油20公克,奶油20公克,酵母粉8公克,水250㏄,2.咸蛋黄6个,椰子粉60公克,奶油30公克,炼乳50公克,青木瓜丝适量,红木瓜丝适量
做法
2.将咸蛋黄烤熟或蒸熟后剁碎,与其他材料2拌匀为内馅备用。
3.将作法1的面糰桿成一大张薄片,约30×60公分大小,在中间舖上拌好的馅料,将一边摺叠压紧。
面包蛋糕的简单做法?
制作面包蛋糕的简单做法如下:
1. 准备材料:面包、鸡蛋、牛奶、白砂糖、黄油。
3. 打散鸡蛋,加入适量牛奶和白砂糖,搅拌均匀成蛋液。
4. 将蛋液倒入切好的面包块中,搅拌均匀让面包充分吸收蛋液。
5. 在平底锅中加热黄油,倒入面包混合物,用小火慢慢煎至金***即可。
6. 可以根据个人口味加入水果、果酱或其他配料进行装饰和调味。
这是一个简单的面包蛋糕做法,口感香甜软糯,适合作为早餐或下午茶点心。希望你喜欢!
空气炸锅小蛋糕简易做法?
1、食材用料:低筋面粉40克、白糖40克、牛奶20克、稻米油20克、鸡蛋2个、白醋2滴。
2、蛋黄蛋白分离。蛋白打入无油无水的容器里,蛋黄倒入容器中加20克白糖打散。
3、蛋白加2滴白醋,20克白糖分3次加入,第一次出鱼眼泡时加入;第二次蛋白出细腻纹路时加入;第三次加入白糖打发的硬性蛋白,提起打蛋器出现不消失的勾角就好。
4、打发好的蛋白分三次拌入蛋白,上下搅拌避免蛋白消泡。
5、拌好面糊放入模具,空气炸锅140度预热三分钟后放入蛋糕模具,先140度烤20分钟后转170度烤12分钟。
6、烤好的成品蛋糕撒点奶粉做过装饰。