西芹菜炒猪肉做法？
牛里脊 200克、 芹菜 300克 、 鸡蛋 1个 、 蒜 3-5个 、 红尖椒 适量 、 红油豆瓣酱 10毫升 、 老抽 15毫升 、 料酒 8毫升 、 红薯淀粉 15克 、 白胡椒粉 适量
步骤1/8
首先处理牛肉。这道菜选用的是肉质细嫩的牛里脊肉，剔去白色筋膜，横切成片后，再从与纹理垂直的角度，将牛肉切成丝；
步骤2/8
食材准备：西芹菜300克，猪肉200克，粉条一小把，蒜两瓣，生抽、花椒粉、盐、鸡精、油适量。
做法：
1、把粉条用温水泡软备用。
2、西芹菜去叶留梗洗净切寸段备用。
3、猪肉切丝备用，蒜切碎备用。
4、炒锅注油烧热，下入蒜碎爆香，中火，下入猪肉丝煸炒变色后，倒少许花椒粉和生抽，炒至上色。
5、倒入芹菜煽炒，调入适量盐。
6、接着放入粉丝，向锅内倒少许水，将粉丝炒软，最后调入少许鸡精即可出锅装盘食用。
1· 芹菜去叶去根洗净。
2· 芹菜切小段葱姜切丝，如果芹菜太粗可以从一根芹菜中间一劈为二或三，太粗不容易入味肉切粗丝。
3· 热锅凉油油热六成放肉丝翻炒至变色。
4· 肉丝变色后放入葱姜炒出香味，倒入生抽翻炒几下。
5· 放入芹菜翻炒一会，如果菜有点干可以沿锅边倒一点点水，芹菜炒变色后放入盐再翻炒几下即可出锅。
6· 出锅装盘。
原料：西芹2根、猪腿肉150克、料酒、酱油、淀粉、橄榄油各适量。
做法步骤：
第1步、将猪肉切成肉片，西芹去除老茎切成薄片。
第2步、将切好的肉片放入碗中。
第3步、倒入5克淀粉。
第5步、锅内倒入15毫升橄榄油，放入上过浆的肉片进行滑炒。
第6步、肉片炒至变白时，倒入15毫升味达美臻品料酒，料酒可以去腥增香。倒入15毫升六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，翻炒均匀，让肉片上色，倒入焯过水的西芹，翻炒均匀即可出锅。
芹菜炒五花肉是怎么做的？
1.芹菜洗净空干水分切成段，五花肉切成片用葱花姜丝生抽腌10分钟。
2.起锅烧油油热后用花椒八角爆香捞出。
3.放入五花肉炒制变色，放一大勺豆瓣酱翻炒。
4.放入切好的芹菜继续翻炒，放入食盐，生抽，鸡精，炒制断生即可出锅。
制作芹菜炒五花肉的方法如下：
五花肉切成薄片，加入料酒、生抽和淀粉，腌制10分钟。
芹菜洗净切成段，姜蒜切末备用。
热锅凉油，放入五花肉片煸炒至变色，盛出备用。
锅中留底油，放入姜蒜末爆香，加入芹菜段翻炒至断生。
加入五花肉片，调入盐、鸡精和胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。
希望这个食谱能帮到你，祝你做菜愉快！
芹菜炒五花肉王刚？
使用材料
五花肉 西芹 生抽 盐
制作方法
1.五花肉洗净切好。
2.西芹洗净，斜刀切成段状
食材:
猪肉(瘦)150克、芹菜250克、蒜小半头、盐1茶匙、油3汤匙、胡椒粉1茶匙、姜1小块
1
芹菜摘洗干净，用开水焯水后马上放入凉水中过凉
2
芹菜捞出控水后，切成寸段
3
肉切片
4
姜、蒜切末
