食堂香芋蒸五花肉的正确方法？
材料：
- 五花肉 500克
- 香芋 300克
- 老姜 20克
- 蒜末 10克
- 生抽 2汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 盐 适量
广东芋头蒸五花肉的做法？
做法一
材料
芋头,五花肉,蒜末,姜末
生抽,生粉,植物油,糖2匙
制作
五花肉洗净抹去水份,放生抽,生粉,糖搅匀,锅里加适量油炒香姜蒜末和五花肉拌匀放入芋头一起充分拌匀,放置15分钟左右,烧开水后,大火蒸20分钟左右即可。
芋头蒸五花肉的做法？
食材主料：五花肉80g，芋头400g辅料：油适量，盐适量，生抽适量，姜粉适量，料酒适量，蒸肉米粉60g，鸡精适量，香葱适量，十三香适量
1.五花肉切片。
2.加入盐、生抽，料酒，姜粉，十三香，鸡精芋头粉蒸肉的做法步骤3.拌匀，腌制半小时。
4.芋头削去皮。
5.切成块。
材料：
芋头、五花肉、米粉、郫县豆瓣、醪糟汁、生抽、料酒、白糖、食用油、花椒粉、盐、姜末、小米椒、香油
芋头蒸肉的做法：
1.把五花肉切成小块，芋头切成1.5厘米左右的片状，小米椒切碎备用；
2.在五花肉内放入米粉、郫县豆瓣、醪糟汁、料酒、白糖、食用油、花椒粉、姜末、精盐、搅拌均匀后，放置1个小时；
辅料：豆芽50克，姜10克、蒜10棵、葱适量、豆瓣10克、花椒5个、干红辣椒5个、辣椒粉5克、盐5克、味精5克、胡椒粉3克、料酒7克、5克、醋少许、食用油5克。
步骤 1
芋头削皮切2公分左右厚片，五花肉洗净切片备用； （芋头削皮要戴手套，也可以让店家帮忙处理）
步骤 2
五花肉放进碗中，倒入4克盐，打入1个鸡蛋，抓拌均匀，加1茶匙生粉抓匀，腌制5分钟；
步骤 3
材料主料：五花肉250g、芋头仔400g、咸鱼50g；
辅料：油适量、盐适量、白砂糖适量、葱30g、姜适量、蒜适量咸鱼花肉蒸芋仔1准备小芋头2把它们去皮，洗净。
3五花肉，可根据个人喜欢选择多瘦肉些，还是多肥肉些，其实如果是蒸芋头的话，建议大家选多肥一点的，当肉里的油脂蒸出来后，都给芋头吸收了，特别的美味哦。
4然后把五花肉切小块。
5放入葱姜蒜茸。
香芋蒸肉末的家常做法？
家常做法如下：
1. 准备好所需材料：猪肉末、香芋、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、食用油。
2. 将香芋剥皮，切成小块，放入开水中焯水，煮至变软后捞出备用。
3. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
4. 加入猪肉末翻炒至变色。
5. 加入适量的盐、生抽、料酒调味，继续翻炒均匀。
6. 加入焯水后的香芋块，翻炒均匀。
7. 在炒好的香芋肉末上撒上一层淀粉，再加入适量的水，盖上锅盖蒸煮约5-8分钟，直至香芋变软熟透。
8. 最后撒上适量的鸡精，淋上少许热油，即可出锅。
食材：芋头半个，五花肉适量，姜末2片，蒜末3瓣，盐适量，花椒油2勺，料酒1勺，生抽2勺
步骤一
五花肉洗干净切成薄片，放入碗中加入蒜和姜，再倒入料酒，花椒油，盐，生抽，搅拌均匀腌制半个小时。
步骤二
芋头去皮后切成正方形的薄片。
五花肉蒸芋头怎么做法？
步骤 1
芋头削皮切2公分左右厚片，五花肉洗净切片备用； （芋头削皮要戴手套，也可以让店家帮忙处理）
步骤 2
五花肉放进碗中，倒入4克盐，打入1个鸡蛋，抓拌均匀，加1茶匙生粉抓匀，腌制5分钟；
步骤 3
热锅下1勺油，将五花肉入锅，两面小火稍微煎一下，去油增香；
步骤 4
