烧好的五花肉还能怎么做？
1、准备好五花肉和酸菜等食材，将五花肉洗净切成片，酸菜洗净备用，准备葱姜蒜佐料。2、冷锅下油，放入冰糖，炒到冰糖融化，颜色变深就可以了。
3、冰糖炒到焦糖色后，下五花肉翻炒，然后加入葱姜蒜和少量老抽和生抽，让五花肉多炒一下，煸出油，五花肉吃起来才不会那么腻。4、最后倒入酸菜大火与五花肉翻炒均匀即可
2.配酸菜，做酸烩菜吃。
4.烧好的五花肉，已没有了油腻味儿，可以沾蒜泥、酱黄豆酱直接吃。
材料：
做法：
1、如果是买的尖椒，可先干煸一下，这样炒出来不会太辣。小火煸到两面略糊即可。
2、五花肉切片，无需太薄，3-4毫米最佳。
3、锅烧七成热，不放油，放五花肉干煎，全程小火。
4、五花肉两面煎到金***后，加入一勺生抽、少量白糖（提味），改成中火或大火。
5、翻炒片刻后加入煸好的青椒，翻炒均匀后可以出锅。
1.五花肉洗干净切成大块，铸铁锅烧热，放少许底油，放入五花肉煎出油脂。
2.放红糖同炒出香味。
3.加入葱姜蒜辣椒炒香。
4.加生抽，花雕酒煮出香味。
5.加一碗到两碗的水，盖住肉面。煮开后，转小火煮上半个小时。
6.土豆滚刀切大块，擦干水分。一定要擦干。
7.均匀的裹上一层面粉，抖掉多余的粉。
8.省油些当然是平底锅半煎炸的形式进行。不用着急，慢慢煎炸。之前的水分擦得干，就不会到处飞溅油。
9.炸到外皮金黄就可以捞起控油了，炸土豆的重点就是一定要擦干水分，裹上面粉，慢慢煎炸。
10.把炸好的土豆放入炖的8分熟烂的红烧肉里，此时红烧肉的汤汁已经只剩下一半，露出红烧肉来了。同炖到红烧肉够软烂，收汁关火。
1、将五花肉切成2厘米的核桃块，入盆，撒入盐、胡椒粉拌匀，腌入味。
2、将胡萝卜去根、皮与土豆、洋葱一起洗净，切成2厘米的滚刀块。
3、锅炙好，下入植物油烧至七成热，依次下入猪肉块、土豆、胡萝卜块、洋葱块炸上色，下入漏勺沥尽油。
4、锅回火上，下入猪肉块、香叶、土豆块、胡萝卜块、洋葱块，下入鸡清汤、红汁少司烧开，调入盐，盖上盖，改用文火焖熟，盛入汤盘中即成。
食堂的红烧肉炖土豆很好吃是怎么做的？
你好，我是告白美食。“搜罗天下美食，静享百态生活”一个吃货能手，回答与美食有关的一切。
相比红烧肉炖土豆，我更喜欢炖粉条，爽滑Q弹，如果你喜欢吃土豆，就把粉条替换亦可以。 ***加载中...
红烧肉炖土豆作为一道餐桌上常见的美味佳肴，非常受人们追捧！土豆吸收了肉汁的油腻，变得非常的美味可口！而五花肉的油脂被土豆所吸收，又变得非常清香酥烂！
食材：带皮五花肉 土豆 葱姜 酱油 冰糖 料酒 花椒 八角 香叶 桂皮 盐
1.将五花肉洗净放入冷水锅中，加入料酒，花椒，姜片大火煮沸后，打去白沫子，捞出晾凉备用。
2.葱切段，姜切片，冰糖捣碎，土豆切块备用。
3.五花肉去毛，切成3厘米大小的块状，备用。
4.锅烧干放油，油温五成热时，放入肉块，中火煸炒肉块，直至肉块成浅***，煸炒出油脂，捞出备用。
5.锅底留油，将冰糖放入锅中，小火慢熬，并用勺子不停的搅拌，直至糖汁变成枣红色！
6.将五花肉放入锅中，翻炒上色。同时放入八角，香叶，桂皮，葱段，酱油，盐中火翻炒几次，加入适量的清水！
7.大火煮沸后，转小火焖三十即可食用！
备注：如果在红烧肉里再放几根宽粉条或者黄花菜，味道就更加的可口了！
