榨面的做法？
揉和荞麦面
2、捞起过冷水，泡一两分钟
3、锅中烧水，将过了冷水的榨榨面过一下自己掌握火候，不一定要等水开，只要感觉好了就可以捞起，凉冷这个面的好处就是不用放油，面也不会粘在一起！面的口感比较脆！
5、拿一个碗，放入适量的盐，味精、花椒粉、糖、醋、姜蒜末，熟油辣椒，泡酸菜，用豌豆汤作为汤料，糖醋味放的比较浓，味道好些 熟油辣椒多放点油，味道好些！ 可在面的放酒鬼花生适量，画龙点睛 可以加点小米辣和香菜，味道更鲜美！
原料： 芋头750克、粘米粉20克、胡椒粉3克、油适量、白砂糖15克、盐1茶匙
。做法： 1.芋头去皮后净重750克 。
2.刨成丝，最好不要太幼细的，因为我只有这个小刨，实在没办法，只能慢慢刨，花了我半个小时 。
步骤三：配菜翻炒过后加点调味品
步骤四：最后放入榨面翻炒片刻即可出锅
接下来至具体怎么做这道榨面的步骤：
1、榨面用热水泡3分钟（泡软）然后放入凉水中凉透沥干水分，鸡蛋煎成饼切条，***同样切条
2、起锅烧油，先把***炒至8成熟，盛出沥干多余的水分
3、再次起锅放入适量的食用盐，把准备好的榨面下入锅内进行翻炒，用筷子将榨面划散，避免榨面打结成团
原料：榨面 (两张)，鸡蛋 (4枚)，油菜 (一把)，猪肉 (3两)，木耳 (少许)，西红杮 (1个)，花生油 少许，生抽 少许，盐 少许，纯净水 3000ml。
步骤：
1.准备好榨面两张（2~3人量），少许干木耳进行水发，木耳不宜水发太久，20分钟即可，发久的木耳会滋生菌。
2.猪肉、西红柿、油菜洗净，猪肉切丝、西红柿与木耳切滚刀、油菜切成小段。
3.把四枚鸡蛋打散成液，打50下。
黏麦子面怎么做好吃？
2.
把200毫升水烧开,软黍子面取200克加入白糖拌匀,烧开的水慢慢倒入面中。
3.
用擀面杖不停的搅拌,开水加完,要求不能有面疙瘩,均匀,而后把剩余的200克软黍子面和烫好...
4.
以蒸片的大小切成几节,放入锅中,蒸1个多小时,拿出放案板上待用。
黏米面炸糕的做法：
关键作法：炸
操作流程：
1：把糯米面放水揉面，不可以过软，尽可能硬一些.随后便是醒，醒的时间长一些.能够前一天夜里就和好啦。
2：便是把一小块江米面团按扁，尽可能薄一些，添加馅，再包起按扁了。
黄粘米混沌皮的制做流程：
