肉烧毛豆的家常做法？
肉烧毛豆是一道美味的家常菜，做法相对简单。以下是肉烧毛豆的具体步骤：
所需材料：
- 毛豆适量
- 葱、姜适量
- 盐、糖适量
答：肉烧毛豆的家常做法如下
原料：毛豆、前腿肉、干辣椒、线椒、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精。
做法步骤：
第1步、热锅下肉块煸炒至出油。
第2步、下姜炒出香味。
第4步、下毛豆煸炒变色。
第5步、来小半勺盐。
第6步、加入小半碗水。
第7步、盖盖焖煮至毛豆软烂。
肉烧毛豆是一道较为简单的家常菜品。
1.非常简单。
2.一般只需要准备一些肉和毛豆，将肉片炒熟，再加入毛豆一起烧。
关键是对于切肉和烧菜的技巧都不是很高，所以容易上手并且烹饪时间也不长。
3.肉烧毛豆也可以根据自己的口味进行变化，比如加一些酱油和糖做出咸甜口味的；也可以加上蘑菇、土豆等更多的食材，让这道菜更加丰富多样。
2.葱姜改刀备用
4.翻入毛豆炒匀
6.加盐调味，毛豆熟后即可出锅。
毛豆炖肉的做法？
1. 将五花肉剁成肉末放入碗中，加入盐、葱、姜末和料酒搅拌均匀。
2. 将新鲜的毛豆剥掉外皮，并清洗干净。
3. 锅内放少量的油，油热后下肉末翻炒一下。
4. 下毛豆继续翻炒。
5. 翻炒几分钟后盛入盘内。
7. 想要吃烂一点的就多煮会儿，觉得差不多了最后可以放点鸡精调味。
毛豆炒肉的做法？
1、食材：毛豆米半斤、肉50克、大蒜3半、老抽1小勺、生抽2勺、盐1/3勺。
2、把毛豆米洗干净，沥干水备用。
3、把肉洗干净，切成肉丁。放生抽、老抽、盐、淀粉，加少许水调匀腌制。
4、大蒜切成丁备用。
5、油锅烧热。
主料：毛豆1斤、五花肉1小块、青红辣椒各2个
做法步骤：
【步骤一】：把毛豆去壳，放盆中浸泡几分钟，然后用手把表面的白膜搓下来，清洗干净捞出来控干水分。
【步骤二】：五花肉去皮切成小丁装盘碗，把青红尖椒切成圈、生姜大蒜还有大葱都切成颗粒，然后分别装盘备用。
主料：毛豆米一盘、 胡萝卜半截、 五花肉一块
辅料：蒜少许、 姜少许、 酱油一勺、 料酒一勺、 食盐一小勺、 食油少许
做法：
步骤1胡洗净切丁和毛豆米一起放到开水里煮3-5分钟，沥干备用
步骤2五花肉切末或切丁都可以，姜切丝，蒜切末
食材用料毛豆300克相克食物 瘦肉150克 胡萝卜半根相克食物 油适量 盐适量 生抽两勺 料酒一勺 姜两片相克食物 大蒜两粒相克食物 生粉少量 干辣椒三个相克食物 胡椒粉适量 毛豆炒肉的做法1.毛豆，肉和胡萝卜洗净2.胡萝卜和肉切粒，蒜，姜切碎，干辣椒切段3.瘦肉放碗中，放入料酒和一勺生抽，胡椒粉和生粉捏均匀，腌制十分钟4.锅中烧水，水烧开放半勺盐，倒入毛豆焯水一分钟，倒岀5.锅中放油6.放入肉，快速翻炒7.炒至肉变色，把肉扒到旁边，放入姜蒜和辣椒爆香8.倒入黄豆，放入另外一勺生抽，翻炒半分钟9.最后调入盐和鸡精，岀锅
