蒸的蛋糕做法,蒸的蛋糕做法***

1. 蒸蜂巢蛋糕做法？
2. 空气炸锅蒸蛋糕的做法？
3. 牛肉蒸蛋糕做法？
4. 冯小厨蒸蛋糕做法？

蒸蜂巢蛋糕做法？

蜂巢蛋糕，又称为蜂窝蛋糕，是一种具有独特孔洞结构的蛋糕，其口感轻盈、柔软。以下是制作蜂巢蛋糕的详细步骤：

材料：

- 细砂糖：120克

- 低筋面粉：100克

- 鸡蛋：4个（室温）

- 玉米油：30毫升

- 牛奶：30毫升

- 香草精：1/2茶匙（可选）

- 盐：1/4茶匙

- 柠檬汁：几滴（可选）

蒸蜂巢蛋糕： 材料：鸡蛋4个，砂糖100克，低筋面粉100克，蜂蜜或枫糖浆10克，柠檬汁几滴。 做法：将蛋黄和一半砂糖打发，加入蜂蜜或枫糖浆和柠檬汁；蛋白和剩余砂糖打发至硬性发泡；将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀；筛入低筋面粉翻拌均匀；倒入铺好烘焙纸的模具中，震出气泡；蒸鍋加水大火煮沸，放入模具盖上盖子蒸30-35分钟，即可出炉。

空气炸锅蒸蛋糕的做法？

1.

准备好鸡蛋 2个，牛奶 30克，低筋面粉 50克，橄榄油 20ml，糖 20克，2个蛋清分离后留着打泡泡

2.

20克糖三分之二部分三次加入2个蛋清打发

3.

2个蛋黄，20ml油，20克糖，30克牛奶倒在一起搅拌

4.

牛肉蒸蛋糕做法？

首先将牛肉切成细丝，加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、糖、香油和少许水拌匀腌制片刻。

接着将鸡蛋打散，加入牛肉丝，再加入淀粉，拌匀倒入蒸碗中。将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

最后将蒸好的牛肉蒸蛋糕取出，撒上葱花即可。这款牛肉蒸蛋糕口感香醇，滑嫩可口，做法简单，值得一试。

冯小厨蒸蛋糕做法？

食材：低筋面粉50g鸡蛋3个油30g牛奶35g

糖60g

具体步骤：1. 三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。

2. 蛋黄中加入30克植物油，35克牛奶。

3. 搅拌均匀。

4. 筛入50克低筋面粉。

5. 左右搅拌均匀。

6. 蛋清中加入几滴白醋。

7. 60克白糖分三次加入，打发蛋清。

8. 打发至倒置盆子不流出为止。

主料

鸡蛋3个（连蛋壳180克）

低筋面粉80克

牛奶20克

玉米油20克

白砂糖60克

盐1/3匙

辅料

白醋几滴（或柠檬汁）

1. 首先准备好所有材料,用ACA小称称出需要的重量...

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