芒果蛋糕的做法,芒果蛋糕的做法大全

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  1. 芒果蛋糕怎么做?
  2. 芒果蛋糕怎么做?
  3. 芒果可以做蛋糕的配料吗?

芒果蛋糕怎么做?

1、处理芒果,去皮去核。

2、使用可拆卸底部的烤盘,以方便使用。将羊皮纸沿着烤盘的底部和两侧排成一排,这样可以很容易地取出蛋糕。在烤盘上放一层全麦饼干,或者一些土司面包之类的。

3、加炼乳奶油搅拌

芒果蛋糕的做法,芒果蛋糕的做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4、把奶油混合物倒入烤盘中,覆盖在饼干上,涂抹均匀

5、加一层芒果丁。撒上一层均匀的切块的芒果。

芒果蛋糕怎么做?

材料

芒果蛋糕的做法,芒果蛋糕的做法大全-第2张图片-小白厨房
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150克中筋面粉;1/2茶勺小苏打;1/2茶勺盐;110克黄油(BUTTER)或酥油;1个大鸡蛋;150克细砂糖;1个小芒果,去皮切碎;45克椰丝;30克葡萄干,事先用水泡半小时左右

做法

1、烤箱预热至180摄氏度。取一个长方形蛋糕模子,里面垫上锡纸

芒果蛋糕的做法,芒果蛋糕的做法大全-第3张图片-小白厨房
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2、面粉与小苏打、盐混合过筛备用

1、处理芒果,去皮去核。

2、使用可拆卸底部的烤盘,以方便使用。将羊皮纸沿着烤盘的底部和两侧排成一排,这样可以很容易地取出蛋糕。在烤盘上放一层全麦饼干,或者一些土司面包之类的。

3、加炼乳和奶油,搅拌。

4、把奶油混合物倒入烤盘中,覆盖在饼干上,涂抹均匀。

5、加一层芒果丁。撒上一层均匀的切块的芒果。

芒果可以做蛋糕的配料吗?

芒果当然可以做蛋糕的配料,而且芒果是各种甜品经常用到的配料,比如芒果千层蛋糕,芒果奶酪蛋糕,芒果慕斯蛋糕等等,我今天跟大家分享一个特别简单的,而且不用烤箱也能做的芒果慕斯蛋糕,超级好吃,而且成功率高,新手也能轻松驾驭哦。

芒果慕斯蛋糕的做法:

1、奥利奥饼干碎80g加融化的黄油40g;

2、搅拌均匀铺在6寸圆形蛋糕模具中压紧

3、芒果打成泥200g加软化沥干的吉利丁片15g隔热水搅拌均匀,加入150g酸奶搅匀冷却;

4、淡奶油150g加糖20g打至六分发,和酸奶芒果泥翻拌均匀,尽量不要消泡

5、混合好倒入蛋糕模具中,放冰箱冷藏四小时或冷冻30分钟

6、50g热水融化提前软化沥干水分的吉利丁一片(5g) ,再加入芒果泥50g搅匀淋在芒果慕斯液上,冰箱冷藏四小时;

7、用电吹风热风轻吹单号模具表面,单号受热后将蛋糕脱模;

8、在蛋糕表面放一些草莓蓝莓,撒上糖粉做装饰。

作为一枚爱烘焙、爱美食的吃货,很高兴与友一起探讨制作蛋糕的相关心得,让我们一起乐享生活,共同探索美食的乐趣。

芒果是制作蛋糕、甜品、饮品中常用的食材,芒果用来做蛋糕配料当然是可以的,而且使用非常广泛。

最简单的使用场景就是芒果切成,用于做蛋糕的夹馅和表面装饰,无论是大的生日蛋糕或者是小的纸杯蛋糕、慕斯蛋糕、千层蛋糕都很常见。

我们还可以将芒果打成泥,加入吉利丁片来制作芒果慕斯蛋糕等甜品。

夏天到了,也正是吃芒果的好季节,下面就分享一款清爽美味的芒果慕斯杯无需烤箱烘烤,做起来更简单哟,喜欢的伙伴不妨尝试下哟!

参考分量:3杯。

食材:

奥利奥饼干碎:50g,黄油:20g,芒果块(打泥):200g,饮用水:50g,淡奶油:200g,细砂糖:20g,吉利丁片:2片(10g)。芒果块(装饰):适量

您好,非常感谢您的提问,很高兴有机会能回答您的问题!我是內个丫头。

芒果和蛋糕是很好的搭配,不只是做配料,常见的方式有三种。

一、生日裱花蛋糕,作为蛋糕表面的水果装饰。

将芒果切成喜欢的形状,点缀摆在蛋糕表面装饰即可。

二、蛋糕内层夹心,也是类似戚风蛋糕的水果夹心层。

将芒果切成小丁,在戚风蛋糕分片后,在一片蛋糕上抹上夹心奶油,在奶油上铺上芒果果粒就好了。

三、芒果慕斯蛋糕,一般用于慕斯蛋糕糊调制时使用。

将芒果肉分离后,打碎成泥状,与慕斯糊混合均匀,这样就可以得到一份芒果口味的慕斯蛋糕。

作为回答,以上就是我一些日常饭食的经验和一些小技巧,仅供您参考,希望能对您有所帮助的同时,也希望您每日都能吃的营养、吃的开心!

标签: 芒果 蛋糕 奶油