冰淇淋夹心蛋糕做法?
第1步.烤箱预热至180°。准备一个35*28cm的长方形瑞士卷烤盘,在里面铺好牛油纸,备用。
第2步.把黄油放在炒锅中,用小火加热,直至黄油微微上色,闻起来香气四溢时离火,完全放凉。
第3步.把鸡蛋打入食品加工机中,加入细砂糖和香草精,用中高速搅打约3-4分钟,直至体积为原来的三倍且看起来浓稠细白,如果把搅拌头拿起,可以看到拉出一个小尖,就说明打好了。
第4步.另取一个碗,放入普通面粉、杏仁碎、无铝泡打粉和盐,把他们混合搅拌均匀。把混合好的粉类倒入鸡蛋混合物中,把他们小心的拌匀。最后把放凉的黄油顺着容器边缘慢慢倒入,再次小心地混合均匀。
第5步.把混合好的蛋糕糊用勺子盛入准备好的瑞士卷烤盘中,把它尽量摊平,上面撒上杏仁片。把烤盘放入烤箱中部,烤制10-12分钟,直至蛋糕表面呈精华色,起发得均匀蓬松有弹性。
第6步.把烤盘取出,让蛋糕在烤盘中稍稍放置几分钟至稍凉,然后小心地把蛋糕取出,把它放在铁丝晾架上完全放凉。
第7步.取一个直径6cm的圆形饼干切模,在蛋糕上切出圆片。把切好的圆形蛋糕片翻面,放在干净的台面上在圆形的蛋糕片反面涂上草莓酱。
第8步.用刚才的圆形饼干切模来切香草冰激凌,同样切成厚厚的圆片。把冰激凌夹在两片蛋糕片中,就完成了。
长崎蛋糕夹心的做法?
长崎蛋糕是一种口感轻柔、香甜可口的传统日式点心。要做长崎蛋糕夹心,首先需要准备面粉、鸡蛋、白砂糖和黄油等材料。
然后将鸡蛋和白砂糖打发,加入面粉和融化的黄油混合均匀,倒入模具中烤制至金***。
最后,将蛋糕切成两片,涂抹上奶油夹心或果酱夹心,再将两片蛋糕合并,即可制作出美味的长崎蛋糕夹心。这道甜点不仅简单易做,而且口感绵软鲜美,非常适合作为下午茶点心或小吃来享用。
椰蓉夹心蛋糕的家常做法?
1、把黄油先从冰箱拿出来回温。
3、把油分两次加入蛋黄中,第一次的油加入后打均匀再加第二次。
4、把牛奶加入,轻轻搅拌均匀。
5、低粉过筛加入蛋黄糊中。
6、翻拌成均匀的蛋黄面糊,一旁备用。
7、蛋白加糖打到硬性发泡的状态。
8、分三次将蛋白加到蛋黄糊中,从下到上翻拌均匀。
9、成为均匀的面糊。
10、把面糊倒入烤盘中,直径大概是20CM。
蛋糕夹心面包吐司做法?
蛋糕夹心面包吐司的做法如下:
材料:
面包片 4片
蛋糕 4小块
鸡蛋 1个
牛奶 2汤匙
白糖 1汤匙
黄油 适量
步骤:
1.将鸡蛋打入碗中,打散后加入牛奶和白糖,搅拌均匀;
口袋夹心蒸蛋糕做法?
口袋夹心蒸蛋糕是一种软糯、香甜的蛋糕,通常包含有夹心。以下是一个简单的口袋夹心蒸蛋糕的做法:
**材料**:
- 面粉:150克
- 鸡蛋:2个
- 牛奶:100毫升
- 植物油:30毫升
- 白糖:50克
- 泡打粉:1茶匙
**步骤**: