炒熟牛头肉做法？
食材
熟牛头肉 400克
、 蒜苗 3根 、 盐 适量 、 料酒 适量 、 生抽 适量 、 老抽 适量 、 菜籽油 适量 、 辣椒粉
步骤1/6
熟牛头肉切片蒜苗切段
步骤2/6
油锅下牛头肉炒2分钟
步骤3/6
辣炒牛头肉
用料
熟牛头肉 一斤 >
鲜红椒 十五个 >
盐 半勺 >
糖 一勺
生抽 一勺 >
藤椒油 一勺
7
蒜 两瓣
食材：
牛脸肉200克、洋葱20克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、红椒20克、糖1茶匙、淀粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根
做法：
2、牛脸肉洗干净切片，然后倒入碗中，加入胡椒粉、糖、淀粉和少许油，腌制20分钟；
熟牛头肉怎么做牛肉汤？
材料：牛肉600克、胡萝卜1根、土豆半个、香葱碎适量、生姜4-5片。
调料：黄酒适量、八角2个。香叶2片、花椒适量、白胡椒粉适量、盐适量。
清炖牛肉汤的做法
2、牛肉冷水下锅，焯水，水开后略煮至牛肉变色。

4、捞起牛肉，热水清洗干净，沥干水分。
5、牛肉放置炖锅中，加入适量黄酒、清水，加入准备好的调料。
6、盖好锅盖，大火烧开后转小火火炖1小时左右，中途炖至牛肉8分熟加入盐调味。
葱爆牛头肉的家常做法？
材料：熟牛头肉 花椒粒 胡椒粉 干红辣椒 洋葱 香菜 油 盐 鸡精 酱油 料酒2把牛头肉切成薄片，越薄越好3干红辣椒泡泡切段，洋葱去皮切丝，香菜洗净切段4锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味5加牛头肉料酒6翻炒7加洋葱丝盐翻炒8加酱油鸡精翻炒均匀9加胡椒粉炒均匀10关火，撒上香菜段11拌均匀出锅
材料，牛头肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽适量、盐适量、鸡粉适量、白胡椒适量、香油适量、淀粉适量、蛋清适量、料酒适量、老抽适量
1、牛头肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。
2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。
3、放入牛头肉炒到九成熟，加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒，出锅。
4.美味又好吃的葱爆牛头肉的家常做法完成开吃了。
