花豆角炖肉最好吃的做法？
1．首先给肉上浆，将肘肉洗净，切二厘米见方的块，放入盆中，加入适量盐，鸡精，胡椒粉，酱油，五分之一左右的水，用手抓匀，腌制30分钟后，加入一个全蛋液，抓匀后，继续腌15分钟左右，加入适量淀粉，抓匀，然后加一点油，抓匀后，封好保鲜膜，放冰箱里冷藏
2．土豆切滚刀块，豆角洗净去蒂，掰成小段
3．锅中入稍多油，烧热后，依次加入土豆，豆角过油后捞出
4．锅中留底油，下处理好的肉，滑散，断生后捞出
5．另起锅，加入一点油，爆香葱姜蒜，八角，加入肉，料酒，翻炒一会后，加入足量的水，大火烧开转小火炖15分钟左右，加入土豆和豆角，继续炖至熟
1. 将花豆角洗净，剪去两头，切成约 5cm 长的段。
2. 猪肉切成薄片，生姜切丝，大葱切段，蒜切末，干辣椒剪成小段。
3. 烧热锅，加入适量的食用油，放入生姜丝、大蒜末和干辣椒段炒香。
4. 加入猪肉片，翻炒至肉片变色，再加入适量的生抽和老抽调味。
5. 加入花豆角，翻炒均匀，然后加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖。
6. 炖至花豆角熟透，汤汁浓稠，加入适量的盐、糖调味，最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
这款花豆角炖肉的做法简单，味道鲜美，花豆角口感脆嫩，搭配猪肉的鲜美，非常美味。可以根据个人口味适当调整配料和调味。
准备食材，豆角洗净，用手掰成4厘米左右的小段。葱切成葱花，蒜切成片，姜切片
步骤2
五花肉切片
步骤3
锅中放油，油热放入大料和姜片，再放入葱花和蒜片，煸香
步骤4
炖肉什么时候放豆角？
炖肉放豆角的时间，一般在肉炖的八成熟的时候把豆角放进去，豆角是非常美味的一种蔬菜，营养很丰富，但豆角里面含有一种有毒的豆角素，必须要熟透才可以把这种毒素消灭掉，所以肉炖到八分熟的时候，把豆角放进去和肉一起再继续炖，这样肉熟了，豆角也熟了，吃起来就安全。
豆角炒肉豆角炖肉怎么炒的好吃呢？
第1步、将豆角掐去筋，清洗干净。

第2步、一根豆角掰成2-3小块。

第3步、五花肉切丝，蒜切沫。

第4步、炒锅烧热后放油，加入肉丝和蒜沫翻炒。

第5步、炒至肉变色，蒜出香味，加入少量生抽快速翻炒几下。

如何做四季豆炖五花肉？
材料
排骨250克，土豆150克，新鲜四季豆100克，精盐3克，姜10克，拍破，花椒0.5克，植物油20毫升，料酒5毫升，酱油10毫升，冰糖1克，八角1个，葱20克，挽结，鲜汤或水400毫升
