简易小蛋糕的做法？
连模内垫上油纸托，将蛋糊倒入小纸杯内。
2.将牛奶，水，油，糖混合搅拌
3.按顺序加入吉士粉，玉米淀粉，泡打粉，面粉，搅拌成无***糕浆
4.蛋糕浆倒入分装器中，静置十分钟
5.蛋糕机预热，刷一层油
6.挤入蛋糕浆
7.盖上盖子，烤5分钟，就可以了

1· 打四颗蛋，拌匀
2· 加入100g白糖！喜欢甜一点可以多加点糖，开始打奶油，打到用筷子粘一点不会掉就行
3· 用筛子筛入事先称好的150g面粉
4· 用筷子或者扁平的勺将筛入的面粉从下往上翻的方式拌均匀，拌到没有***
6· 烤箱上下管预热180度，将烤架取出，放上蛋糕！再烤15分钟左右。
空气小蛋糕简易做法？
1、准备食材：鸡蛋2个，糖粉20g，低筋面粉40g，油20g，牛奶20g，大碗2个，醋几滴，黑加仑若干个。
2、空气炸锅180度预热三分钟。
4、将面粉，牛奶，油，三分之一糖粉加入蛋黄中。
5、调成浓稠蛋黄液备用。
6、蛋清中加几滴醋，打蛋器高速打发。
7、分三次加入剩余的糖粉。
8、打出纹路。
9、分三次将打发的蛋白将入蛋黄液中，并充分翻拌均匀。
10、蛋糕模具刷油。
1、食材用料：低筋面粉40克、白糖40克、牛奶20克、稻米油20克、鸡蛋2个、白醋2滴。
2、蛋黄蛋白分离。蛋白打入无油无水的容器里，蛋黄倒入容器中加20克白糖打散。
3、蛋白加2滴白醋，20克白糖分3次加入，第一次出鱼眼泡时加入；第二次蛋白出细腻纹路时加入；第三次加入白糖打发的硬性蛋白，提起打蛋器出现不消失的勾角就好。
4、打发好的蛋白分三次拌入蛋白，上下搅拌避免蛋白消泡。
5、拌好面糊放入模具，空气炸锅140度预热三分钟后放入蛋糕模具，先140度烤20分钟后转170度烤12分钟。
6、烤好的成品蛋糕撒点奶粉做过装饰。
1、食材：蛋黄4个约58g，牛奶85g，玉米油70g，细糖10g，低筋面粉85g，肉松40g，蛋白4个约142g，细糖70g，柠檬汁少量。
2、准备好所用的材料。
3、制作蛋黄糊：将牛奶、玉米油和细糖混合，搅拌至糖完全融化。
4、筛入低筋面粉，拌均匀。
5、加入蛋黄，拌均匀。
蛋糕糕简单做法？
材料
1.中筋面粉500公克，细砂糖40公克，泡打粉8公克，沙拉油20公克，奶油20公克，酵母粉8公克，水250㏄，2.咸蛋黄6个，椰子粉60公克，奶油30公克，炼乳50公克，青木瓜丝适量，红木瓜丝适量
做法
1.将材料1拌匀揉成面糰，盖上保鲜膜静置醒40分钟备用。
2.将咸蛋黄烤熟或蒸熟后剁碎，与其他材料2拌匀为内馅备用。
3.将作法1的面糰桿成一大张薄片，约30×60公分大小，在中间舖上拌好的馅料，将一边摺叠压紧。
以下是一种简易的海绵蛋糕做法：
材料：
- 鸡蛋 4个（室温）
- 细砂糖 100克（室温）
- 中筋面粉 100克
- 玉米油 30毫升
- 牛奶 30毫升
- 香草精几滴（可选）
步骤：
1. 准备工作：将烤箱预热至175度。将鸡蛋和糖放入大碗中，用电动打蛋器高速打发至体积膨胀，颜色发白，呈现浓稠的糊状，拉起打蛋器头时蛋白霜能够拉起直立的小尖角。
