拉面的做法？
食材清单：高筋面粉 300g 、 川味香肠 200g 、 娃娃菜 50g 、 生姜 30g 、 大蒜 30g 、 湖南小米椒 30g 、 花椒油 10g 、 老干妈辣椒油 30g
步骤1/7
面粉揉好备用（揉好后放十分钟）将生姜、大蒜、小葱、湖南小米椒切末
步骤2/7
步骤3/7
面粉揉平后切成长条形
拉面做法如下：
材料：
- 面粉
- 水
- 盐
步骤：
1. 把面粉放入一个大碗中。
2. 慢慢地倒入一些水，边倒边用手搅拌面粉，直到面团开始形成。
3. 继续逐渐加入水，直到面团变得粘性且容易搅拌。
4. 将面团放在一张干净的台面上，用力揉搓面团约10-15分钟，直到面团变得光滑有弹性。
材料：面粉 适量、油 适量、盐 适量
1、按家庭成员的饭量盛些面粉到盆里，然后再撒少许盐，再把面和成絮状，揉成面团即可。
2、和成的面团揉五分钟后，用手指蘸些水再用手背挤压几分钟。
3、挤压好的面团拿到案板上再用力搓成长条。
4、搓成的长条再对折，再搓成长条，再对折，搓的时间越长面越劲道。
5、面团饧15分钟后，擀成饼状，正反面都刷上一层油，再饧15分钟。
拉面的六种好吃做法？
面料:面粉、鲜奶、精盐少许、清水 炸酱料:黄豆酱、甜面酱、酱油(调匀)、精肉、葱姜末、清水、精盐做法:
1.
精盐兑少许温水化开,倒入面粉里。再倒入鲜奶,如果如果面团太硬则再加入清水。
2.
和成柔软的面团,揉匀柔透。
3.
4.
小块搓成细条刷上食用油,盘好放在盘子里。
5.
拉面煮法？
/原料
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拉面 (1份)
肉 (适量)
鸡蛋 (适量)
水 适量
葱 适量
把水煮开
1/将适量的水倒入平底锅。把平底锅放在炉子上，用高温把水烧开。
2.撕开你的拉面自带的调味料包。把里面的东西倒入沸水中，搅拌一下。
1、准备拉面。可以自己去卖面条的地方去买，也可以自己在家做，分量要看几个人吃的了，把握好量就行。
2、备菜。生菜和小香葱，生菜的话，一小颗就够了，其他的青菜，也是几颗就可以了，菜主要做点缀，不需要太多，小香葱适量，切成小段。
3、熬汤。面好不好吃，关键是看汤怎么样，清汤寡水，用白开水煮的面肯定不好吃，你可以选择骨头汤，或者去超市买高汤料，倒入锅中，烧开，将味道完全煮出来。
4、下拉面。汤熬好了，就把面条下进去，面条不要煮的时间太久，太久面条就失去了嚼劲。
5、青菜。等面条滚起来，就可以把备好的青菜入锅，放一些家常调料，尝尝味道，现在甜了咸了要及时***取措施，例如放盐或者加水。
6、出锅。等调料都入味了，就可以撒上小香葱出锅了，一锅香喷喷的拉面就做好啦。
一、拉面怎么煮
煮拉面，要好吃，水不能太滚，开水下面，再开时，加入冷水，反复三次，再开水煮一分钟出锅，出锅后，用冷水冲冲，劲道，好吃
拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩
拉面说做法步骤如下: 1、打开; 2、将海鲜包及汤料包倒入碗中,另注入360ml沸水 3、倒入半碗热水泡开; 4、面条入锅煮3～5分钟; 5、捞出拉面放入汤碗中,根据个人口味放入配菜; 6、倒入葱花芝麻搅拌一下就全部泡发开了,味道不错。
