电饭煲焖肉是炖肉吗？
炖
电饭煲具有炖煮的功能，炖肉完全可以使用。其实很多人家庭中，都是使用电饭煲来烹饪不同口味的菜肴的。主要原因是电饭煲热度分布均匀，可以慢慢炖煮，使肉的口感更加鲜嫩多汁，而且加热温度比较温和，能锁住食材的营养成分，炖制出来的肉还比较健康。
懒人红烧肉？
主料
五花肉300克
辅料
料酒适量 葱1段
1. 将五花肉用清水反复清洗，洗净表面的油脂，这样吃起来清爽不油腻。切成1cm左右的块状。葱切丝﹑大蒜切片﹑生姜切丝，葱姜蒜切的小一些，更易将肉腌制入味。
主料
五花肉300克
辅料
酱油适量 冰糖适量
料酒适量 葱1段
生姜1块 大蒜4瓣
香叶1片 桂皮1小块
八角少许
10分钟搞定懒人版红烧肉的做法步骤
1. 将五花肉用清水反复清洗，洗净表面的油脂，这样吃起来清爽不油腻。切成1cm左右的块状。葱切丝﹑大蒜切片﹑生姜切丝，葱姜蒜切的小一些，更易将肉腌制入味。
懒人电饭锅红烧肉？
主料
五花肉300克
辅料
酱油适量 冰糖适量
料酒适量 葱1段
生姜1块 大蒜4瓣
香叶1片 桂皮1小块
八角少许
10分钟搞定懒人版红烧肉的做法步骤
1. 将五花肉用清水反复清洗，洗净表面的油脂，这样吃起来清爽不油腻。切成1cm左右的块状。葱切丝﹑大蒜切片﹑生姜切丝，葱姜蒜切的小一些，更易将肉腌制入味。
主料
五花肉300克
辅料
酱油适量 冰糖适量
料酒适量 葱1段
生姜1块 大蒜4瓣
香叶1片 桂皮1小块
八角少许
10分钟搞定懒人版红烧肉的做法步骤
1. 将五花肉用清水反复清洗，洗净表面的油脂，这样吃起来清爽不油腻。切成1cm左右的块状。葱切丝﹑大蒜切片﹑生姜切丝，葱姜蒜切的小一些，更易将肉腌制入味。
卤汁焖肉饭花样做法？
1.4颗红葱头去皮切丝，加少许淀粉混匀；热锅烧油，中小火炸至金黄，捞起沥油晾凉捣碎，制成葱油酥，留葱油。
2.200g带皮五花肉洗净切小条，入冷水锅焯水；姜蒜切末，20g干香菇冷水泡发后洗净切小丁，备用。
3.电饭煲加少许葱油垫底，加少许姜蒜末，香菇丁，2勺葱油酥和焯好水的五花肉，倒入1勺花雕酒，3勺生抽，1勺老抽，2颗八角，20g冰糖和400g温水，最后加2个剥好壳的水煮蛋，拌匀。
4.按下煮饭键，时间过半后，开盖将卤蛋翻面，关盖至三分钟后，开盖收汁。盛上米饭，铺上卤蛋和青菜，浇上卤肉及汤汁，
