韩拌面的做法,韩式拌面的做法***

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  1. 韩国热拌面做法?
  2. 韩国芝士拌面做法?
  3. 韩国杂酱面怎么做?

韩国热拌面做法

主料

火腿肠1个

黄瓜30克

韩拌面的做法,韩式拌面的做法视频-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

面条1把

辅料

韩式辣酱2勺

韩拌面的做法,韩式拌面的做法视频-第2张图片-小白厨房
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雪碧1勺

韩式拌面的做法步骤

1.平底锅中加入3克油,烧至七成热,敲入1个鸡蛋煎至半熟,关火盖上盖子闷一会儿,待蛋白凝固即可

韩拌面的做法,韩式拌面的做法视频-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2.碗中放入1勺蒜泥、韩式辣酱2勺、雪碧1勺、白芝麻1勺、生抽和醋各一勺。

韩国芝士拌面做法?

1.准备好一碗面条,普通就行,面条煮到刚熟就行,不要煮太过软烂,否则后面的成品口感不好。

2、番茄酱挤入盘子底。

3、把面条均匀铺在番茄酱上面。

4、表面再涂抹少许番茄酱。

韩国拌面的做法:

1.准备配菜:西芹3根、黄瓜半个、少许蒜末、煮鸡蛋2个,酱牛肉几片;

2.西芹和黄瓜分别切片,撒上适量的盐,腌上10左右,然后,用水冲去表面的盐分;

3.西芹里放切碎的蒜末,一点糖,一点醋,一点辣椒油拌匀。黄瓜片里加一点醋一点糖调匀备用

4.找一个小锅,锅里按照100克肉末放半杯水的比例,放入肉末和水,开火煮,用铲子铲碎肉末,不要结成大块儿;

5.往锅里倒入料酒,生抽酱油,糖一点点,大蒜碎末一小把。浮沫多的话,就用汤勺小心地撇去;

6.在煮肉末的同时,准备凉面调料葱花和熟芝麻、泡菜汁几匙、韩国辣酱一大匙、生抽酱油、芝麻油、糖、蒜末、醋;

7.锅里的肉末,水分都煮干了以后,关火,把刚才准备的调味料放入,搅匀;

8.煮熟面条,过冷水,拌入刚刚调好的肉末酱即可。

韩国杂酱面怎么做?

大家好,我是觅食小叮当

今天跟大家分享一道韩国杂酱面

用料:韩国黑豆酱100克。杏鲍菇60克。红葱头30克。猪肉60克。鲜面条半斤,黄瓜120克,辣白菜30克,水淀粉30克,油五克,鸡精二克,清水350克

1.黄瓜切丝,红葱头切碎,杏孢菇切小丁

2.猪肉切成小丁,加水淀粉,加油搅拌均匀备用

3.锅内倒适量的油,凉锅下拌好的肉丁小火快速翻炒,滑散肉丁至变色

4.倒入葱碎爆香

5.倒入杏鲍菇丁中火炒至八分熟

6.倒入酱翻炒几下

7.倒入清水,小火烧五分钟

韩国杂酱面的用料

洋葱 1个土豆 1个胡萝卜 半根黄瓜 1根五花肉 200克糖 30克韩国真味春酱 按量酱油 1勺手擀面 两个人的量

韩国杂酱面的做法步骤

1

选择的是韩国的真味春酱,用不粘锅将春酱炒出香味,首先加食用油,油温大概在50-60℃,然后将春酱倒入锅中(一包春酱可使用多次),再加入白糖,翻炒3-5分钟。

2

将洋葱、杏袍菇、土豆、五花肉、胡萝卜切丁备用

3

黄瓜切丝备用

4

在家做过几次炸酱面,主要是要有韩国的春酱,某宝就有卖的 下面给大家你分享做法,超简单的韩剧同款的黑乎乎韩式炸酱面!

味道我们平时吃的炸酱面比没那么咸这个韩式的偏甜口,喜欢韩餐的应该也会喜欢这个~

用料:春酱,面条,猪肉,洋葱,胡萝卜,土豆,圆白菜,黄瓜。白糖,鸡精,料酒,黑胡椒

做法:1、猪肉切小块,一勺料酒一勺黑胡椒粉腌十分钟,洋葱,土豆,胡萝卜,圆包菜切小块,黄瓜切丝。

2、锅里放多一点油,先把春酱炒熟炒出香味盛出,大概五分钟左右就差不多了,时间不能太长,全程小火

3、炒春酱的油直接放入猪肉炒变色,放入葱花和洋葱炒出香味,再放入配菜翻炒

4、加清水和菜持平就可以,放入炸好的春酱,一勺白糖,一勺鸡精,煮大概十分钟左右(白糖根据 自己口味加)淋入水淀粉煮至浓稠就可以了

5、开水煮面条,煮完后过下凉水面条更筋道

6、浇上酱汁,放点黄瓜丝,搅拌搅拌就可以吃啦


标签: 韩国 面条 黄瓜