跳麂肉的做法,跳麂图片

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  1. 金庸小说里有哪些让你忘不掉的美食?

金庸***里有哪些让你忘不掉的美食

身为一个金庸迷,从小到大都是看着金庸他老人家作品长大的娃,对于金庸作品里各种任务记忆犹新,而要说到金庸***里有哪些让人忘不掉的美食,让我好好想想,金庸的经典之作很多。

金庸的武侠***有:《天龙八部》、《射雕英雄传》、《神雕侠侣》、《笑傲江湖》、《侠客行》、《倚天屠龙记》、《越女剑》、《鹿鼎记》等诸多的著名作品。侠客嘛!自然是大口吃肉大口喝酒,显得侠气豪气。

这么多作品里,我觉得最让人望不到的美食,《射雕英雄传》里洪七公他老人家吃的最多啦。我的黄蓉可给洪七公做了好多吃的。

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(图片来源网络,侵删)

第一个让我想起的就是《叫花鸡》,叫花子吃的《叫花鸡》。我还想到洪七公的那副经典的吃相,看得我都流口水了。洪七公还边吃边说:“妙极,妙极。”我是恨不得抢过来我啃上两口啊!

第二个让我想到的就是《二十四桥明月夜》,这个极为有诗意的菜。有诗意有食欲,让人难以忘怀。其实吃饭很简单的一道,是由一只金华火腿,几块豆腐烹饪而成。

第三个让我想到的就是《玉笛谁家听落梅》,这个优雅的名字。东西也用了不少,有羊羔臀肉、猪耳尖、牛腰肉、兔肉、山麂肉。通透黄蓉的巧手烹饪而成,各种想想都让我留口水。

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《天龙八部》中的姑苏美食:“龙井茶叶鸡丁茭白虾仁”。

《鹿鼎记》里面咱们的韦爵爷为了讨好郡主老婆,做的美食:“红花油炒木耳,过桥米线、气锅鸡”。

《笑傲江湖》中的美食唯独只有一样让人印象非常的深刻,那边是令狐冲喝的美酒,他那个酒罐子里总是有酒。身为一个酒鬼,真想一把抢过来喝上两口。

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《侠客行》中最让人恐惧,有最让人喜爱的莫过于“腊八粥”。一开始一群武林豪杰惧怕,喝到了之后不想走。

惊闻各媒体传来消息,金庸***驾鹤西去,心中唏嘘不已,金庸大侠的***可以说伴随着我们成长,承载了太多的记忆,愿先生一路走好!

金庸先生不仅了解武侠招式、儿女情长,对于美食的追求也是毫不含糊的呢!先生笔下的名厨,首推黄蓉黄帮主,擅长各色菜式,口味交融,做工精致。

我印象最深的是叫花鸡:黄蓉用峨嵋钢刺剖了公鸡肚子,将内脏洗剥干净,却不拔住毛,用水和团泥裹住鸡外,生火烤一会儿,不多时,泥中透出甜香,待得湿泥干透,剥去干泥,鸡毛随泥而落,鸡肉***,浓香扑鼻。这美食看起来都让人馋得流口水。

还有充满了诗情画意的“玉笛谁家听落梅”,此乃是肉菜,洪七公闭眼识别滋味,道:“一条是羊羔坐臀,一条是小猪耳朵,一条是小牛腰子、还有一条......还有一条 ......"黄蓉抿嘴笑道:“猜的出算你厉害......”刚说完,红七公叫道:“獐腿肉加兔肉揉在一起。”这五种肉次序变化不计,却有二十五变,合五五梅花之数,又因肉条形如笛子,故因此得名。

在桃花岛,黄蓉给郭靖做了熏甜鸡腿,八宝肥鸭,银丝卷,荷花瓣儿蒸鸡,鲜菱荷叶羹,还有平时的烤兔子烤鱼,蚌肉,烤羊腿,冬菇炖鸡...... 话说,郭靖这些年咋就没有吃胖呢?

喜欢金庸***里的哪些美食呢?可以在屏幕下方留言,大家一起来缅怀金庸先生的武侠情节!

1.叫化鸡

看过射雕英雄传的朋友,都还记得这么一幕吧。丐帮帮主洪七公接过“俏黄蓉”给做的叫花鸡,风卷残云的吃得干干净净,一面吃,一面大加赞美 ,好吃。就是为了这个能吃到这个叫花鸡,才肯教 “傻郭靖”武功的情节。虽然美食的诱惑只是一个方面,但这用泥巴裹住的鸡肉到底是怎样的滋味儿,竟然让食尽天下美食的洪七公如此赞叹不已,都很让人好奇。

其实 “叫花鸡”原出于江苏常熟,是一些穷苦难民(或叫要饭的)偷来的鸡,用泥巴把鸡包起来,架火烧泥巴,泥烧热了鸡也就熟了。

古时杭州一个乞丐弄到一只鸡,可又缺锅少灶,饥饿难忍之际,他便效仿烤红薯的方法,用黄泥将鸡包起来,放在石块垒成的“灶”上用干柴熏烤,待泥干鸡熟,剥开后时香气四溢。后来,此技法被厨师不断改进,除了在泥巴中加入黄酒之外,还使用荷叶包鸡,使荷叶的清香和鸡肉的鲜香融为一体,“叫化童子鸡”更是声名远播。

说起来我们自己在家做也很简单,可以用白酒和成面团替代了在都市很难寻觅的黄泥,仅需三步:一腌二裹三烤,最后敲开这白酒面团,拨去荷叶用两只筷子轻轻一挑,那酥香嫩滑的鸡肉,光是看着就让人心驰神往。

2.汽锅鸡

韦小宝心目中的幸福生活是“有饭吃,有钱赌”;康熙希望的太平盛世是大家“有饭吃,有钱使”。花钱的方式或有不同,吃饭第一的位置是毋庸置疑的。《鹿鼎记》的“鼎”就是大饭锅。抢天下首先要关心人家的饭碗(问鼎),治天下要学会使... ”

感谢邀请。金庸去世,感觉迷恋了多年的武侠世界一片昏暗,金庸大侠的诗词文***,医卜八卦,天文地理,史实经典等等,无一不堪称经典。其刻画人物形象生动,描写某些特定事物更是活灵活现。不想说美食了,先悲伤一会儿。

昨晚忽闻金庸老师阖然离世,实在惋惜文学界、***界这位泰斗人物就此离开我们。

读金庸老师的***并不多,但金庸***拍摄而成的电视剧几乎是没有谁说没看过,几乎是耳熟能详,家喻户晓!除了演员精湛的演绎最重要是金庸老师的原著的精妙绝伦。

作为一枚爱美食的吃货,除了关注金庸老师著作中江湖儿女刀光剑影、儿女情长的故事情节,对于其中的美食自然特别的关注。

《射雕英雄传》中的洪七公被称为“北丐”,除了一位有点玩世不恭的“洪七公”要活到当代,绝对是一位美食家,最爱吃的就是叫花鸡,是把加工好的鸡用泥土与荷叶包好,随后架火烧泥巴,泥巴烧热了鸡也就熟了。

《鹿鼎记》里的主人公,其实原来是一个没有背景的小人物,他喜欢的美食也是非常的接地气。其中汽锅鸡是云南特有的的风味名菜,工艺特殊,制法精细,别具一格,深受吃货们喜欢!

《天龙八部》里的“松鹤楼" 的美食,这里是乔峰、段誉相识、斗酒结义的地方,其烤肉最为诱人,书中是这样描绘的“段誉信步而行,突然间闻到一股香气,乃是焦糖酱油混着熟肉的气味。”

金庸老师本身是浙江人,从书中对美食的细节描写都是非常的详细,也是一位懂美食、爱美食的生活家,因为没有生活中的积累,是写不出这么好的作品来的。

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