濮阳生做法？
1、准备500克的面粉，用水活成面团，一定要硬一些。这样压出来的面条才不会粘在一起。
2、把压好的面条放在开水锅里蒸半个小时。
3、蒸好以后有筷子挑开，晾一下，备用。
4、把蒜和洋葱切好备用。
6、锅里放油，油热了把蒜和洋葱放进去煸一下。
8、把调料，盐巴，酱油放进去以后，炒一会。开始兑水，水别过了菜就行。
9、把正好的面条放进锅里开始焖一下。
首先备齐材料，生面条、油、辣椒等蔬菜，还有一些佐料，注意锅一定要大一点，否则翻不开。
第一步：类似于炒菜，放少量油半热之后，把生面条倒入翻炒，锅底锅干就添水量油洒在面条上，不停的翻炒，把面条拌开，待到面条变黄成八九分熟之后出锅备用。注意这其中可以根据自己的口味加一点盐，但是不要加水，否则油没有温度，炒不熟。
第二步：炒菜，把锅洗干净，油热之后放入辣椒、豆芽、肉等等自己喜欢的菜，就像炒菜一样翻炒，期间加入佐料。待菜八九分熟的时候，将炒好的面条放入锅中，与菜混合进行拌超，这个时候非常容易炒焦面条，就需要不断的进行搅拌，并且将面条在锅中平铺散开。大概十分钟之后就可以关火吃饭了。
活白面怎么做好吃？
要想做出好吃的活白面，首先要选择优质的白面粉，将面粉和适量清水搅拌成面团，揉至光滑并醒发20分钟。
之后将面团擀成薄片，切成细条状，再放入沸水中煮熟。
煮好的面条捞出沥干水分后，可以选择炒菜、炖汤或者凉拌等不同的烹饪方式进行制作。无论是炒面还是炖面，都要根据个人口味添加调料和配菜，使其更加美味可口。最后出锅即可，一碗美味的活白面就做好了。
猫耳朵炒面的家常做法？
猫耳朵炒面是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单易学。首先将猫耳朵面煮熟备用，然后用青椒、红椒、胡萝卜等蔬菜切成丁，放入热锅中炒熟。
接着加入适量的盐、鸡精、生抽等调味料，再将煮熟的猫耳朵面放入锅中，翻炒均匀即可。最后可以根据个人口味添加适量的辣椒或葱花提味。这样一道美味的猫耳朵炒面就做好了！
1· 用凉水和面，活的软一些，就像做饺子的面一样。放置几分钟，准备其它的料。
2· 豆角摘好洗净，切成一厘米左右的段，放置备用。洋葱，葱，姜，西红柿去皮切碎备用。鸡蛋两个磕碎加点盐搅拌。韭菜切成段。
3· 锅内放水，坐火上，烧开后，放入豆角煮。面团揉好，切成这样。
4· 将剂子搓成长条，再切成这样的小剂子。直径约1厘米。
5· 全部切好后，撒点面粉滚滚，以防粘在一块。
6· 拿一个小剂子，用大拇指的指肚摁住，稍微用点力，向下向前推，就成这样了。
7· 全部捻好的猫耳朵。分散开，不然要粘在一起的。
8· 等豆角煮到8.9成熟时，放入捻好的猫耳朵煮。另外一个炉灶就可以炒菜了。
9· 鸡蛋炒熟盛出，再放油，爆香葱花姜后，加洋葱炒，出香味后，放入西红柿翻炒，此时可加入一点花椒面，大料面，盐，再把炒好的鸡蛋搁里面。
10· 等煮好的面熟了，放入韭菜，用漏勺将面全部捞入炒好菜的锅里，加入适量的盐，老抽，醋，搅拌均匀即可。
