就是红糖肉在家里面吃的那种红糖肉做法给我发来下？
红糖肉可说是一家常菜，不同地方，不同人，做法肯定不一样。下面我给大家介绍三种，大家在家可以尝试做一下的：第一种：
1，把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）；
2，锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。倒入切好的肉和调料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮（非陈皮）），大火爆炒三分钟，这时肉变成了深红色；
3，加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，大火煮沸（开始冒香味了）；
4，倒入炖锅小火熬1个半小时，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤，但要站在旁边看着），加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒），可加点香菜，然后尝一下咸淡，再炖3分钟。
5，在口水滴到锅里前把菜上桌，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。
四川红糖肉做法？
主料:猪头肉2500克。调料:食盐30克、酱油40克、桂皮7、5克、甜面酱50克、茴香7、5克。做法:
1.
猪头泡入水中洗净,镊去细毛,割下双耳,去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块,下巴劈成3块,再放入水中浸泡,漂去血水;
2.
下水锅煮半小时,捞出洗净切成块;
3.
取锅上火放油,下甜面酱炒成甜酱色,加入卤汁,放入肉块、茴香、桂皮、酱油、精盐及清水,先用旺火烧沸,再用炆火煮约3小时至肉酥烂即成
红糖羊肉的做法？
1.羊肉切片姜切条
2.姜爆香
3.下锅爆香羊肉迅速煸出羊肉汁水
5.捞出羊肉留下油
6.加水加红糖熬红汁
7.红汁热腾腾粘稠
8.下羊肉
9.收汁撒香葱末
红糖羊肉是一道美味的菜肴，具有温补气血、滋养身体的功效。以下是红糖羊肉的做法：
材料：
1. 羊肉（最好选用羊排或羊腿肉）500克
2. 红糖200克
3. 姜片5片
4. 葱段2段
5. 料酒2汤匙
6. 盐适量
材料：
羊肉一斤，红糖适量，姜丝适量，料酒一勺，酱油一勺，盐适量。
做法：
1、羊肉洗净切块；
2、热锅凉油，下姜丝煸炒出香味，下羊肉；
3、 羊肉煸炒到没血色，下料酒、酱油、适量盐炒匀；
4、加水盖过羊肉大火烧开放红糖，慢慢搅拌到红糖融化，盖锅盖转小火慢慢炖；
5、炖大概半小时至一小时收汁起锅即可。
