香菇面条家常做法?
首先看一下我们需要的食材:西红柿一个,鸡蛋一个,挂面一把,青菜叶几片,大葱、生姜和蒜子,香菇几朵。
2.把西红柿打上十字花刀,放入碗中,加入开水浸泡一分钟,这样方便西红柿去皮。
3.西红柿烫好以后揭去外皮,从中间切开,去掉根蒂,再切成片,放入盆中。
4.香菇几个切成条,放入盆中。
5.接下来切一点配料,大葱半根切成小段,生姜一块拍扁,切成姜片,蒜子两粒切成蒜片,一起放入盆中。
8.炒出香味以后倒入西红柿,翻炒几下,炒出西红柿里面的汁水。
9.然后倒入香菇,翻炒几下,开始调味。
10.加入食盐,鸡精,生抽各适量,再加几滴老抽调底色,翻炒化开调料。
1、蒜切末,香菇切丁。马克西姆不粘锅加少许油,下蒜末爆香,下香菇丁炒香,盛入大碗。
2、加入1勺生抽,1小勺盐,1小勺香油,1小勺胡椒粉,葱切葱花加入,锅里加入略多的水。
3、烧开下鲜面条煮熟,捞入大碗里,加入煮面条的水,搅拌一下,一碗热腾腾的香菇汤面就好了

香菇鸡丝拌面怎么做的?
用料
香菇 8个
鸡胸肉 一块
油豆腐 4个
小青菜 5颗
生抽 2勺
胡椒粉 些许
盐 适量
鸡粉 些许
葱花 些许
材料
意面80公克,熟鸡胸肉50公克,干香菇5朵,姜末1/2小匙,沙拉油1大匙,水5大匙,太***水1/2大匙,葱花少许,蚝油1小匙,盐1/4小匙,细砂糖1/4小匙,香油1/2小匙
做法:
1.香菇泡水至软后沥干切丝。
2.熟鸡胸肉撕成细丝备用。
3.热锅倒入沙拉油烧热,放入姜末和作法1小火炒约5分钟,加入水及所有调味料拌匀煮约3分钟,最后加入太***水勾芡,熄火备用。
4.汤锅中倒入适量水煮滚,放入意面搅散,以中小火煮约1.5分钟至熟透,捞出沥干水分,放入大碗中,加入适量作法3趁热拌匀,撒上适量作法1和少许葱花即可。
你好我是张小贺,很高兴为你回答这个问题
做法1香菇泡水至软后沥干水分
2熟鸡胸肉撕成丝备用
3热锅倒入沙拉油烧热,放入姜末和香菇小火炒5分钟加入水和耗油,盐,白糖适量,最后加入太***水勾芡,熄火备用
4汤锅中倒入适量水煮滚,放入意面搅散,以中小火煮约1.5分钟至熟透,捞出沥干水分,放入大碗中,再放入炒好的香菇和鸡肉丝搅拌均匀,放入葱花即可
哈喽大家好,我是会跳舞的小折腾,
香菇鸡丝拌面口感非常好,营养也很丰富,劳累了一天的上班族可以试一下这道香菇鸡丝拌面!
食材:新鲜香菇(干香菇用用凉水泡发)
鸡胸肉 一块
1
把新鲜香菇或者泡发香菇洗净,切成丝!鸡胸肉加葱,姜,料酒,一点盐加底味!煮熟!放凉用手撕成丝!
2
锅内加油,放入葱姜爆香
倒入准备好的香菇丝和鸡肉丝翻炒,加盐,白糖,蚝油调味!
加入一点水,炖五分钟!加一点水淀粉勾芡,淋香油出锅!备用
3
锅内加水煮面,面煮熟后捞出,沥干水分,放入大碗中,倒入炒好的香菇鸡丝,趁热拌匀!装盘食用!
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2人份~材料:
1取适量面粉,用温水和成面团,稍微硬一点,醒至三十分钟,中间多揉几次。
2香菇提前泡发洗净。
4肉改刀切丝,葱姜切碎。
5豆角和香菇依次改刀。
8加加适量水煮沸转小火慢炖。
9出锅加盐调味即可。
10面擀好切韭叶状。
香菇拌面酱如何做?
香菇拌面酱是一种比较简单的酱汁,下面是一种常见的香菇拌面酱的做法:
所需材料:
- 50克香菇(泡发后切丝)
- 2瓣蒜(切末)
- 1勺蚝油
- 1勺酱油
- 1勺醋
- 1勺料酒
- 1勺糖