无水蛋糕的做法,无水蛋糕的做法和配方

1. 无水无蛋糕的做法？
2. 无水蛋糕的做法？

无水无蛋糕的做法？

做法如下：

1. 准备材料：鸡蛋4个、白糖65克、蜂蜜10克、低筋面粉104克、植物油30克。

2. 将鸡蛋打入无水无油干净的盆里，加入白糖。

3. 打蛋器高速打发，打至滴落蛋液能够停留2秒即可。

4. 加入食材里的植物油、低筋面粉、蜂蜜搅拌均匀。

5. 预热海氏C40烤箱上下火180度，刷烤盘的材料拌匀后刷烤盘防粘。

6. 将面糊倒入已刷油的烤盘中，表面撒上适量的芝麻。

7. 放入预热好的烤箱中烘烤18到20分钟，注意观察表面。

无水蛋糕的做法？

无水蛋糕的做法

1. 准备好所有的材料
   

2. 把鸡蛋打入盆中，用打蛋器打散，不需要打发
   

3. 加入白糖，用电动打蛋器打至浓稠，
   

4. 提起打蛋器滴落时纹路不容易消失即可
   

5. 筛入低筋面粉，上下拌匀，（分两次筛入，每次筛入都要拌匀才能筛入下一次）
   

6. 拌好的蛋糕糊
   

7. 把蛋糕糊装入裱花袋，然后挤在纸杯上，九分满
   

8. 放进预热好的烤箱，上下火150度，中层20分钟
   

9. 叮…出炉晾凉即可食用

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