如何自己在家制作生日蛋糕?
清蛋糕: 材料:鸡蛋2个,面粉200克,牛奶半瓶,发酵粉10克 调料:白糖200克,香精少许 操作: 1、鸡蛋打散至起泡沫,和白糖、牛奶、香精一起拌和。
2、将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。3、将拌好的粉料分批装盘,高火5分钟,待面黄即可。生日蛋糕: 材料:8英寸海绵蛋糕1个,鲜淡炼乳1罐,各式水果适量 操作: 1、炼乳打至糊状备用。2、将蛋糕分割成2片,涂上炼乳。3、把各种各样(颜色)挤在蛋糕上,低火2分钟 4、将水果摆放在蛋糕上即成。甜点心: 材料:蛋800克,面粉200克,淡炼乳200克,干淀粉20克。调料:白糖400克,巧克力酱少许。操作: 1、鸡蛋清和蛋黄分开备用。2、白糖200克倒入蛋黄盆内打至发泡。3、再倒200克白糖于蛋清盆内打至发泡。4、将鸡蛋清和蛋黄及筛过的面粉、干淀粉、鲜奶油混合均匀。5、调理好的生料置于器皿内,放进微波炉中,中火烤20分钟。6、烤好的成品淋上巧克力酱,装饰杏仁片即成。香甜番薯片: 材料:山芋250克 调料:水1大匙,白糖120克,黄油25克 操作: 1、山芋去皮,切厚片。2、将白糖、水放在深盘内,加入黄油、山芋片,放入微波炉内高火5分钟,取出,淋上汁液即可。烤山芋: 材料:红心山芋300克,纸巾两张。操作: 1、选择大小略同、较瘦长的红心山芋2个,洗净抹干,分别用纸巾包好。2、高火烘8分钟即可。中途翻一次。(一)材料:面粉(普通面粉就行)、、牛奶、奶粉、鸡蛋、糖、醋、巧克力或巧克力酱(我用过炼乳,好像只能点缀用,不能涂满整个蛋糕,因为太稀了)、水果或其它小配料等。
(二)工具:圆型的微波炉加热盒、筷子三支以上、几个容器
(三)制作方法:
(1)把牛奶加热到40度左右。
(2)按比例混合面粉和泡打粉。一般的比较是80—100克面粉里加入5克泡打粉,但我家里没称,所以我分析了一个,面粉和泡打粉大约是20:1的比例,所以用吃饭的勺子量了20勺面粉和1勺泡打粉,效果也不错,然后再加入适量的奶粉,搅拌均匀。
材料
奶油 100g,低筋面粉 100g,全蛋 2个,香草精 少许,细砂糖 75g,泡打粉 2g,蜜枣 3颗,酒渍葡萄干 50g,蜜渍橙皮丁 50g,杏桃干 30g,烤熟核桃 50g
1、准备一个钢盆将软化的奶油搅拌成泥状,加入砂糖分次加入,
2、确实拌匀加点香草精,
3、蛋打散蛋液分次加入以搅拌,
4、面粉,泡打粉一起过筛用橡皮刮刀加入拌匀,
5、最后拌入烤熟的核桃,酒渍过的干果成面糊,将面糊倒入模型中,用刮刀将表面抹平,
6、进预热好的烤箱170度烤40分钟,用竹签刺刺看不沾黏就可以出炉了。
红薯果实什么样?
红薯果实为植物根部的块根,没有果实,因此没有特定的形状或外观。
红薯属于根菜类植物,在地下生长的块茎就是其所谓的果实。
这种块茎通常呈现不规则的椭圆形或圆柱形,外皮颜色由红至紫不等,内部则呈现白色或***。
红薯由于含有大量的淀粉质与营养物质,是一种非常营养丰富的食物,并且其可经过多种方式制作成各种美食,如糕点、主食等等,深受人们的喜爱。