康师傅红烧牛肉面摆摊做法?
1. 准备好所有材料。
(图片来源网络,侵删)
5. 加水烧开后加入青菜,再加入康师傅红烧牛肉面和调味包,煮至面条熟透。
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霞姐牛肉面家常做法?
1、牛肉600克用凉水浸泡,静置半小时,将牛肉热水下锅,将漂浮物捞出;
2、倒入葱3克,姜2克,花椒2克,辣椒2克,肉蔻3克,丁香3克,香叶1克,大料2克,桂皮5克,草果2克,小茴香1克,小火煮一个半小时;
3、出锅将牛肉切片,另起锅放入面条500克,下锅煮6分钟,捞出备用,牛肉汤200毫升,放入牛肉8克,放入提前备好的苦瓜5克、生辣椒2克即可。
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湖南牛肉面正宗做法?
主料:牛肉500g
辅料:干辣椒段少许,蒜2瓣,豪吉川麻辣香汁3勺,鸡精1勺,豆瓣酱半勺,料酒1勺,姜3片,盐1勺,黄豆芽250克,香菜100克,椒盐粉50克,生粉1勺,蛋清一个,胡椒粉1勺,白芝麻1克
2、用料酒,盐,鸡蛋清,椒盐粉,腌制入味,用油锁住水分。
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