长白菇炒肉的做法,长白蘑菇炒肉的做法

1. 白蘑菇炒肉的做法？
2. 炒肉怎么做好吃，白蘑菇炒肉的家常做法？

白蘑菇炒肉的做法？

做法如下
1.准备小白菇和瘦肉。将小白菇洗净后切成薄片，瘦肉切成薄片备用。

2.在锅中加入适量的油，烧热后放入瘦肉片，翻炒至变色。

3.加入葱姜蒜末，继续翻炒出香味。

4.加入小白菇片，翻炒均匀。

5.加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉，继续翻炒均匀，直到小白菇和瘦肉都熟透。

6.出锅前可以根据个人口味再次调整盐和胡椒粉的用量。

7.将炒好的小白菇炒瘦肉装盘，可以撒上一些葱花作为装饰。

1、买的是这种蘑菇

2、拿出来洗好备用

3、洗好切片

4、装盘备用

5、肉切片

6、锅里下肉片爆香

7、出油

8、下蒜苗头一起爆香

9、下白蘑菇一起翻炒

10、炒软加盐，少一点生抽调味

食材清单

瘦肉 200g

、 蘑菇 200g 、 生抽 3勺 、 咸盐 2勺 、 白糖 1勺 、 鸡精 1勺 、 料酒 2勺 、 花椒大料水 2勺 、 葱 一段 、 姜 两片 、 蒜 两瓣

烹饪步骤

步骤1/6

炒肉怎么做好吃，白蘑菇炒肉的家常做法？

白蘑菇炒肉是一道口感鲜美、简单易学的家常做法。

1.白蘑菇是常见菌菇之一，质地肉质爽口，口感扎实，当与瘦肉一起炒时，互相融合，使得这道菜肉质软嫩、鲜美可口。

2.白蘑菇炒肉需要的材料简单，做法容易上手，是一道适合家庭制作、孩子和老人消化易、营养丰富的美味佳肴。

此外，炒肉时还可以添加一些，如葱、姜、蒜、胡萝卜和青椒等，既可以增加菜肴的香味和口感，也能让整道菜色更加丰富和健康。

此外，对于喜欢吃辣的人来说，还可以在烹调过程中加入些许干辣椒或辣椒油，给这道菜品添上一份辣味，让人垂涎欲滴。

标签： 蘑菇 白菇 生抽