最简易蛋糕做法？
步骤一.准备两个鸡蛋，把蛋黄和蛋白分开，同时放两个不同的没有油水的碗里。
步骤二.鸡蛋黄碗里加200毫升牛奶，加50克低筋面粉，家里有黄油加点黄油，没有的话可以用食用油代替。
（图片来源网络，侵删）
步骤四.蛋白用打蛋器打发，打前加入白糖，如果你不知道怎么才算打发好，自己用根牙签插在上面，牙签立起来了就代表打发好了。
步骤五.把搅均的蛋黄倒蛋白碗里，用勺子翻匀，记住，是翻匀，不能用筷子划圈，要不然泡泡会消掉，蛋糕就不松软了。
在家做蛋糕的简易做法？
以下是一个简易在家制作蛋糕的做法1.取一个容器，加入150克面粉、2个鸡蛋、120克白糖、少许盐、100克牛奶，搅拌成糊状。
2.将1勺发酵粉加入到糊状物里，并搅拌均匀。
3.准备一个平底锅，涂抹少许食用油，加热后将糊状物倒入锅中，用慢火煎熟。
这个简易做法适合于家庭日常的制作，操作简单易懂，仅需一些基础厨具和材料即可。
如果想要制作更加美味的蛋糕，还需要更深入的学习和练习。
（图片来源网络，侵删）
当然可以，家里做蛋糕并不难。以下是一个简单的蛋糕配方，希望对您有所帮助。
材料：
1. 面粉 200 克
（图片来源网络，侵删）
2. 细砂糖 150 克
3. 淡奶油 150 克
4. 鸡蛋 3 只
6. 香草精 1/2 茶匙
步骤：
1.分离蛋白和蛋黄。
将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大、呈现出明显的蛋白霜状。
将低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入蛋液中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。
将拌好的面糊倒入已经涂抹了油的烤盘中，用手轻轻震动几下，将面糊表面震平。
将烤盘放入预热好的烤箱中，以170度的温度烤制20-25分钟左右，直到蛋糕表面呈现出金***。
取出烤好的蛋糕，放凉后即可享用。
这个简易的蛋糕做法非常适合初学者，制作过程简单，材料也比较容易获取。如果你想要更加丰富的口味，可以在面糊中加入一些巧克力粉或者水果泥等调料。
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