甜椒炒肉怎么做?
食材用料:猪瘦肉1块,甜椒1个,大蒜1瓣,生姜1块,大葱1段,小葱2根,淀粉1勺,料酒少许,菜籽油适量,老抽少许,盐少许,鸡精少许
1,准备好所有食材
(图片来源网络,侵删)
3, 甜椒洗净去籽切丝
菜辣椒炒肉家常做法?
菜辣椒炒肉的家常做法是比较简单的。
首先,制作菜辣椒炒肉的材料通常比较简单,只需要准备好猪肉、辣椒和葱姜等常见食材即可。
其次,制作过程也并不复杂,主要步骤包括切肉、热锅、放油、炒肉、加辣椒等,而且不需要很高级的厨艺技巧。
虽然菜辣椒炒肉的制作方法简单,但是如果想要制作出口感好、味道更佳的菜品,还需要一些小技巧。
例如,提前将猪肉适当腌制一下,能够增加肉的鲜香味;或者在煸炒肉的过程中适量加入一些盐、味精、生抽等调料,使得菜肴更加美味可口。
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瘦猪肉切成小块,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
热锅凉油,放入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
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加入姜蒜末和干辣椒段煸炒出香味。
加入青椒、红椒、菜椒块翻炒,加盐、糖、鸡精调味。
菜椒炒肉家常做法是。与适量的菜辣椒,切成条状备用,葱,姜,蒜切好备用,取食量的猪里脊肉切成肉丝。
先在锅中加油热后,如葱姜蒜,干辣椒段翻炒至香,加入腌制好的肉丝,然后加入食盐,生抽,鸡精,就可以起锅了。
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