五花肉红烧胡萝卜的做法？
1盐10g
4加入胡萝卜翻炒3分钟，加入开水150ml
5待锅中水份将要干时,加入蒜10g、姜10g
6食盐10g、酱油10ml和醋10ml翻炒3-5分钟
7加入葱花10g出锅即可
倒入纯净水,漫过五花肉。
:放入姜葱、八角和肉桂。大火烧开后改小火,十分钟后放入胡萝卜段继续。
做法如下
1、五花肉切块焯水后洗净浮沫，萝卜去皮切滚刀块，葱挽结，姜拍松。
2、锅内热油，六成热时，放入五花肉、姜块煸炒到肥肉部份微微吐油时，依次调入料酒、酱油，先不要急着加水，等肉吸附足了酱汁完全上色后，再倒入开水，没过肉面。
3、大火烧开后，撇尽浮沫，放入葱结，改小火炖1个半小时。
五花肉红烧胡萝卜做法如下
1、材料：五花肉1000克，红萝卜两根，姜、蒜、小葱适量，盐适量，八角、香叶、冰糖适量。
2、五花肉煮10分钟捞出，然后切方块。红萝卜洗净，切块备用。
3、油加热至7成，放入五花肉炒至微焦放料酒、生抽、姜蒜、八角、香叶、冰糖炒均匀加清水烧开。
4、倒入炖锅中焖煮30分钟，加红萝卜继续焖15分钟加鸡精即可。
2.胡萝卜也切成和肉同样大的小方块。
3.准备好各种***。
4.锅里加水烧开放上五花肉焯水。
5.锅里加油烧五成热，放上调料炒出香味。
6.倒入五花肉翻炒，倒入料酒翻炒，倒入水没过肉。
7.放上葱姜大火烧开后慢火炖半个小时左右。
8.半个小时过去了，水也耗了一半了，倒上胡萝卜。
9.倒上老抽，放入少许盐，放上一勺糖，再慢火把胡萝卜炖烂。
红烧红萝卜的家常做法？
红烧胡萝卜的食材2人份
胡萝卜(红)4根
红烧胡萝卜的做法
1
胡萝卜洗净切滚刀块
2
准备好蒜头
3
起油锅，放蒜头煸炒，再放入胡萝卜一起炒，加一碗水
1/6 锅内热油，7分热加入白糖煮至起泡，倒入红萝卜炒糖色


3/6 加入盐，生抽，老抽，豆瓣酱翻炒

4/6 加入刚刚没过的水，大火烧开转小火焖煮20分钟

5/6 等到看到萝卜里都浸入色后即可
食材清单
红萝卜 两根 、 老抽 适量 、 白砂糖 适量 、 食用油 适量 、 盐 少许 、 鸡精 少许
红萝卜切丁，（最好大小差不多，这样在炒的过程中才会一起熟）炒锅没放少许油，把红萝卜放入炒软。
调汁，把老抽，白砂糖，少许盐，食用油调成汁备用。糖的量按照个人口味，因为红萝卜本身有甜味可以适当放点，食用油一小勺。
红萝卜炒软后倒入调好的酱汁翻炒均匀，慢慢收汁后放入鸡精关火。
食材：胡萝卜 油 盐 生抽 老抽 糖 香菜做法：
1.胡萝卜去皮切成滚刀块.
2.锅中放适量油,放入胡萝卜煎一下.
3.煎至变透明发软,略起壳.
4.生抽、老抽加糖、盐加少许许调成碗汁.
