烤箱烤蒜蓉虾的做法-烤箱蒜蓉烤虾的做法蒜蓉虾的做法

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• 1、用烤箱如何烤虾?

用烤箱如何烤虾?

1、大虾洗净，调掉虾线，虾背中间劈开！剪掉虾胡须和头部尖尖的角，小的虾烤的时候适量减少时间。烤盘要铺上锡箔纸，将酱料刷在每只开好背的虾上就可以开始烤了。

2、烤箱烤虾的需要180度烘烤40分钟。主料：基围虾750克，辅料食盐5克，水500克，姜5片。虾用牙签从背部挑出虾线。剪去虾头上面的那根刺。水烧开。把处理好的虾倒入。加入盐和姜片，煮5-8分钟。

3、腌好后排排放入加了锡纸的盘里（尽量摆直，虾熟了容易弯曲）。烤箱预热十分钟再放入，180度烤15分钟。十五分钟后取出，在上面刷油，洒上孜然粉，再次放葱花碎，小米椒碎。放回烤箱。180度烤五分钟即可食用。

4、明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中200度10分钟，烤熟即可。蛋黄烤虾 材料：大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量。 做法：制作蛋黄液。

5、烤箱烤虾的需要200度烘烤10分钟，做法如下：准备材料：虾13只、大蒜两瓣、生姜四五片、橄榄油10克、现磨黑胡椒适量、盐适量、白酒少量、柠檬适量 准备食材，虾要新鲜的。虾先清洗一遍。

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