羊肉炖萝卜的做法家庭版？
1. 羊肉、萝卜、姜、花椒备好。
4. 将羊肉冲洗干净。
5. 萝卜去皮。
6. 另锅烧水，水开后放入萝卜、盐，将萝卜焯至断生捞出备用。
8. 羊肉放入电饭煲，加入开水，放入姜片、花椒。小火慢炖1小时。
9. 炖1小时内，放入焯过水的萝卜、盐。再炖10分钟左右。
羊肉炖萝卜的做法？
做法步骤：
2. 羊肉切大丁。
3. 冷水下锅绰羊肉。
4. 撇出浮沫，捞出。
5. 温水洗两遍备用。
7. 白萝卜切大丁。
8. 锅内适量油烧热。
9. 葱姜蒜，八角和辣椒放入炒香。
羊肉500克、萝卜2个、洋葱50克、蒜头2瓣、酱油、老抽、料酒、盐、姜片、淀粉、香菜、、水。
二、烹饪步骤：
1.将羊肉洗净，切成小块；
2.洋葱切成小粒，蒜头切成蒜末；
3.将羊肉放入锅中，加入洋葱末、蒜末、酱油、老抽、料酒，然后再加入盐、姜片、淀粉，搅拌均匀；
4.将萝卜去皮切成小块，放入锅中，加入适量水，大火烧开，转小火炖10分钟；
5.加入香菜、胡椒粉，继续炖10分钟，即可。
羊肉炖萝卜是一道大补之美食，其做法非常简单，先将洗净萝卜去皮切成菱形块状放在一傍，然后用清水将羊肉洗净切诚块状，锅中加入适量清水，加几滴料酒，几块桔子皮，再放入羊肉煮开，去掉沸沫关火捞出来，侍冷却后用清水洗净，再用砂锅加适量清水放入羊肉，生姜，料酒大火煮开，然后小火炖20分钟，再放入萝卜炖10分钟，最后放入食盐调味即可，一道鲜查美味不油腻的羊肉萝卜汤！
步骤1
羊肉切块放入开水氽水，加入料酒；
步骤2
锅洗净放入油，下葱、姜、花椒炒香。倒入羊肉和炒，调入十三香、加入料酒；
步骤3
炒香加入水炖40-60分钟，将白萝卜切片倒入汤中，调入盐、胡椒粉、鸡粉；
步骤4
步骤5
盛入砂锅，放入香菜；
材料
主料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许，香菜，精盐，胡椒，食醋各适量。
做法
1、将羊肉洗净，切成2厘米见方的块。
2、萝卜洗净，切成3厘米见方的块。
3、香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中，加适量清水，武火烧开，改文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟，加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可。
羊肉炖萝卜的家常做法？
1.
将买来的冻羊肉泡入水中,解冻的同时也泡出血水,大约数小时.然后焯烫一下,再次去除污血.倒掉脏水,将肉再次清洗干净备用.备好香料: 葱 、姜、桔皮、红枣和八角.将羊肉切成大块下入温热的锅中炒干,然后下香料.
2.
炒出香味,倒点酱油.翻炒均,加少量的水,盖锅烧开.盛到高压锅中,再加几块西红柿.用肉档加压.
3.
将白萝卜切成大块.炒锅里放少量的油量,稍微炒几下.将解压的羊肉倒入炒锅.盖上锅盖,大火烧开,转中火慢煮，煮45分钟即可。
