瘦肉包子馅的做法？
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材料：茴香500克，肉馅300克，生姜20克，大葱10克，十三香8克，盐12克，鸡精3克，酱油8克，香油8克，蚝油8克，土鸡蛋50克，食用油50克
做法：首先将500克茴香摘好洗干净。
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准备好肉馅。
纯瘦肉包子馅的做法？
1.准备做包子馅的材料，瘦肉捣碎，放入油盐酱油鸡精红薯粉搅拌入味，这样猪肉吃起来口感更好，豆角切碎，饭豆，辣椒切碎，大蒜切末备用
2.锅烧热放入猪油，倒瘦肉下去炒，放辣椒大蒜翻炒几下放饭豆豆角一起炒，放盐鸡精，炒的八成熟就可以铲起备用
4.然后用刀切小块，挪成圆形，用擀面杖压成圆形
5.加入馅料，包好
猪肉包子馅的做法？
辅料：肉馅500克。
2、擀成包子皮，如下图所示。
3、放入一勺肉酱在包子皮中间，如下图所示。
4、左手托底，右手食指和大拇指捏一边的面皮捏皱，如下图所示。
5、最后封口，如下图所示。
6、依次做完醒发20分钟，如下图所示。
7、开水开后蒸15分钟即可，如下图所示。
猪肉包子馅的做法？
材料：肉沫400克、鸡蛋2个，木耳、干菇、笋各适量、葱姜适量。
做馅：
1、在肉沫中加入两个鸡蛋，葱末姜末;
2、加入盐、酱油、糖、鸡精，充份拌匀上劲后，加入香油，再充分拌匀;
3、木耳、干菇、用温水泡发后洗净切粒，笋(我用的是扁尖)焯水后切粒;
主料：面粉500克、酵母粉6克。
辅料：肉馅500克。
1、发好面团，然后将面团搓条切节，如下图所示。
2、擀成包子皮，如下图所示。
3、放入一勺肉酱在包子皮中间，如下图所示。
4、左手托底，右手食指和大拇指捏一边的面皮捏皱，如下图所示。
5、最后封口，如下图所示。
6、依次做完醒发20分钟，如下图所示。
7、开水开后蒸15分钟即可，如下图所示。
猪肉羊肉包子馅的做法？
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冲洗干净后,切小块。
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猪肉和羊肉的比例为3:7,把切小块的肥瘦猪肉和羊肉一起放绞肉机里绞成肉馅。
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将小半碗花椒水分5-6次打入肉馅里,边搅拌边打水。打好的肉馅里,加入生抽、适量盐、一小勺香油、三大勺油搅拌均匀。
羊肉250g、胡萝卜150g、木耳150g、虾仁150g、韭菜150g、盐适量、酱油适量、十三香适量、胡椒粉适量、葱末适量、姜末适量（稍多些）、葱花油适量、香油适量。
做法
1、少量温水中加入酵母，一点儿一点儿的加入面粉中，水不够可以再继续加白开水，揉成偏软的面团，放置发酵。
2、将羊肉、虾仁、胡萝卜、韭菜、木耳切成小丁，加入调料拌匀。
3、将发好的面团搓成长条，揪成面剂子，压扁，擀皮
准备材料：猪肉馅 200克、羊肉馅 200克、大白菜 500克、浓汤宝 一盒、盐 少许、酱油 50克、饺子皮 适量。
1、首先把准备好的猪肉和羊肉馅放入盆中，用筷子搅拌均匀。
2、盆中加入准备好的酱油、盐、浓汤宝，用筷子搅拌均匀，静置3分钟。
3、使用菜刀把洗好的白菜切碎，放一旁备用。
4、加入肉馅中，用筷子搅拌均匀，静置10分钟。
5、取包子皮包成包子，放一旁备用。
6、全部包好后放入锅中蒸熟即可
