土豆豆角焖面怎么做好吃?教程教程?
4、依次加入西红柿、豆角和土豆翻炒均匀,加盐
7、均匀的在菜上撒上面条,在面上均匀浇上一勺汤汁,盖锅盖焖五分钟
8、五分钟后用筷子拌开面,浇上剩下的汤汁然后翻拌一下,注意不要碰到下面的菜
1.准备所需食材;
2.豆角洗净切段;
5.西红柿切碎;
6.锅内放适量的色拉油,放入大蒜炒香;
7.放入土豆块/豆角段翻炒;
8.倒入西红柿;
9.加入盐;
10.加入生抽;
土豆豆角焖面怎么做好吃?教程教程?
1.准备所需食材;
2.豆角洗净切段;
3.土豆去皮,切成小块,清水浸泡洗去表面的淀粉;
4.大蒜/小葱切碎;
5.西红柿切碎;
6.锅内放适量的色拉油,放入大蒜炒香;
7.放入土豆块/豆角段翻炒;
8.倒入西红柿;
9.加入盐;
10.加入生抽;
主料:五花肉100g、土豆300g、豆角300g
配料:葱适量、姜1片、大料2个、花椒适量、料酒适量、老抽适量、盐3勺
做法如下:
2 豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切片、姜切片;
3 锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒,
4 放入土豆、豆角翻炒均匀;
5 加老抽、盐调色调味,加适量清汤没过肉菜,大火烧开,小火继续焖煮约三十分钟即可。
1、 准备好主辅料,蔬菜洗净削皮备用
2、2豆角切寸段,土豆切条状,西红柿滚刀切块、葱姜蒜切末
3、 锅烧热放入油,下葱姜蒜炒香,加入肉丝翻炒
4、依次加入西红柿、豆角和土豆翻炒均匀,加盐
5、锅中加生抽、老抽、料酒和糖后添水之跟菜齐平
6、大火烧开,舀出适量汤汁备用
7、均匀的在菜上撒上面条,在面上均匀浇上一勺汤汁,盖锅盖焖五分钟
8、五分钟后用筷子拌开面,浇上剩下的汤汁然后翻拌一下,注意不要碰到下面的菜
9、再次焖五分钟左右加入鸡精和底下的菜一起拌匀就行了
食材清单
长豆角 一把 、 土豆 两个 、 五花肉 100克 、 面条 半斤 、 生抽 2大勺 、 老抽 1勺 、 花椒 适量粒 、 蒜 5.6瓣 、 姜 适量 、 葱 适量 、 糖 少许 、 料酒 适量 、 盐 适量
1.先用适量油小火煎一下土豆条至金黄备用。
2.油锅放大料花椒爆香弃之。
河南素焖面的正宗做法?
材料:面条300克、 西红柿2个 、 豆角150克 、 辣椒适量 、 洋葱半棵 、 香菇2朵、盐3克、生抽1勺、香油少许
做法 :
1、四季豆摘好,清洗干净,切段,焯水。西红柿切块,洋葱切块。
2、面条放入蒸锅蒸熟,面条一定要选用水分比较多的面条,粗细按个人喜好。
3、炒菜,热锅倒食用油,下入西红柿、葱头、豆角翻炒均匀,加入生抽、盐。菜不必炒太熟,炒出汁即可,然后放入蒸好的面条小火闷。
面条(生)200克猪肉300克豆角200克
豆角切稍微长一点,蒜姜辣椒都切好
油热放进去,烹出香味即可
香味儿出,放肉,炒约一分钟,放适量盐,胡椒粉,酱油,再炒约一分钟
肉翻炒两三下,就可以放豆角,一起炒约一分钟
在菜锅放约两碗水的样子,不需要完全淹没菜,然后直接把湿面条放在菜上,盖上盖子,注意,放上去不要用筷子搅动面条
焖约15分钟,打开锅盖,将面条翻一下,下面的沾上了酱油,上面的没有沾,可以用筷子把面条松一松,觉得面太白可以再撒一点酱油,拌匀。然后小火再焖约五分钟即可。
2、锅里热油,下土豆胡萝卜煸一下,加辣酱等调味料(糖不要多放,土豆本身有甜味)。
3、炒香后加少量水(没过菜即可)。
4、水沸后吧面轻轻的抖一下使其尽量松散的铺在菜上,等汤汁收干,面也就蒸熟了。翻拌一下,盛在放了黄瓜丝的碗里。
土豆丝焖面的家常做法窍门?
1、准备食材,鸡腿切块,土豆去皮备用,葱切葱粒、姜切片、青红尖椒各1个,八角1粒、香叶3片。
2、土豆切滚刀块,青红尖椒切小圈。
3、锅中放少许底油,放入切好的鸡块快速翻炒至微***色烹入料酒。
4、烹入料酒后,这时你会发现锅中的油汁比较浑浊。
5、煸炒到锅中油转为清亮,这时放入葱、姜、蒜、八角、香叶炒出香味。
步骤 1
将面条放到沸水里汆一下,放进去10秒就拿出来,放在一边,加油和少许盐拌匀,防止粘连。
步骤 2
另起一锅,加少许油,将姜末和葱丝爆锅,接着放入五花肉炒熟,放切好沥干的豆角段放到锅里炒,一定要多炒一会,待豆角托生后,倒入生抽和盐(比平时多一倍的量),加入土豆丝再炒一小会。
步骤 3
炒出香味后加入水刚刚莫过食材,中火炖十五分钟,待汤汁剩一半多的时候,将豌豆粒放入,再炖两分钟,将面条平均的铺在食材上,中火焖五分钟。