奶油蛋糕做法烤箱家庭版？
用料
4寸蛋糕胚部分
美玫低筋面粉（低筋面粉就行） 45克
土鸡蛋 2个
砂糖 30克
白醋 几滴
奶油蛋糕的做法***20分钟？
用料主料 面粉15g 荷兰乳牛乳酪牛奶150ml 鸡蛋4个调料食盐1g元贞糖8g调和油3ml 自制奶油蛋糕的做法1.准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦 2.按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离 将蛋清搅拌 3.为了突出甜，放一点点盐 和一勺糖，打的有些稠的时候再放一勺糖 4.大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴,但千万别放弃啊!~ 5.蛋黄里放两勺糖 3勺冒尖的面粉 和6勺牛奶 然后进行搅拌。 6.倒入一半奶油状的蛋清，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 7.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 8.倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 9.按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 10.开盖咯奶油蛋糕的做法***:
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硬奶油蛋糕做法？
首先将软化的黄油和细砂糖混合搅拌至蓬松，添加蛋黄、牛奶和香草精，拌匀后逐渐加入面粉和泡打粉混合物。
将蛋白打至硬性发泡，分次加入面糊中轻搅均匀，倒入预热好的烤盘，烤箱预热后放入以170度烤约30-35分钟，表面呈金***即可。取出待其自然风凉即可享用。建议在蛋糕表面以糖粉点缀装饰，口感更佳。
硬奶油蛋糕的做法如下：
首先，准备好鸡蛋、低筋面粉、黄油、细砂糖等原料。
接着，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，并分别打发。
然后，将低筋面粉筛入蛋黄糊中，搅拌均匀。
同时，将黄油和细砂糖混合加热至融化，再倒入面糊中，继续搅拌。
之后，将蛋清糊分次加入面糊中，每次都要轻轻翻拌均匀。
最后，将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烘烤。待蛋糕烤好后，取出抹上硬奶油装饰即可。这样，一款美味的硬奶油蛋糕就做好了。请注意，制作过程中要注意火候和搅拌的均匀度，以确保蛋糕的口感和质地。
