年轮蛋糕做法,年轮蛋糕制作

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  1. 年轮蛋糕卷怎么做?

年轮蛋糕怎么做?

1、备好原料,鸡蛋打入碗里,倒入蛋糕粉。

2、再加牛奶,把碗里所有原料搅匀。

3、平底锅内薄薄抹一层植物油,开小火然后舀入适量面糊,晃动锅子,使面糊铺满整个锅底,越薄越好。

年轮蛋糕做法,年轮蛋糕制作-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4、待面皮的边缘翘起,中间稍微鼓起,就表示熟透了,然后把面皮卷起来,放在锅的一端。

5、再舀入适量面糊,晃动锅子,使面糊均匀的摊开。

6、面皮熟透后,用之前的蛋糕卷将面皮往相对的方向卷起,然后放到锅的另一端。

年轮蛋糕做法,年轮蛋糕制作-第2张图片-小白厨房
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7、依次煎完碗中所有面糊,最后成为一个大蛋糕卷,在锅中用小火稍微再煎一会。

年轮蛋糕做法,年轮蛋糕制作-第3张图片-小白厨房
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