小白菇家常做法？
1.首先我们得先准备好白蘑菇、猪瘦肉、辣椒、鸡蛋清、淀粉、大蒜。
3.再将红辣椒切丁，葱姜切成丝状。
4.点火往锅里倒点油，等油烧热了，就将蒜倒入爆香，再加入葱姜和肉片，翻炒片刻。
5.再倒入白蘑菇再翻炒片刻，加入盐、高汤、酱油，加上盖焖一会儿，再加上红辣椒即可
步骤1/2蘑菇洗净，撕开切成两段，开水下锅，煮5-8分钟，捞出沥干
最后一步锅里放油烧热，放入蒜片和蔬菜粒翻炒几下，在放入蘑菇。放十三香调料，盐适量。炒几分钟后，加调好的水淀粉勾芡。再炒2-3分钟撒适量蔬之鲜起锅
材料
小白菇 一盒,九层塔 一把,姜片 数片,酱油/麻油/香油/米酒/冰糖 适量
做法
2、在锅中加入一大匙油和香油少许 烧热后爆香姜片
3、把小白菇放入锅中 加入酱油/糖/米酒/麻油/水 少许 拌炒蘑菇到熟
材料：白蘑菇6朵、青菜300g、五花肉100g、洋葱半个、蒜瓣、生抽、盐、料酒、淀粉、油
1、 青菜洗净切块，洋葱切丁，蒜瓣白蘑菇切片，五花肉用少许盐，料酒和淀粉腌制15分钟，入味。
2、 锅内热油，加入洋葱和蒜片爆香，炒至洋葱变透明。
3、 再加入腌制好的五花肉，翻炒至变色。
4、 倒入青菜和白蘑菇，继续翻炒。直到菜叶软身，出水。
5、 出锅前加入少许生抽调味即可。
小白菇家常做法？
1.
素炒小白菇：首先准备小白菇500克，锅中放入食用油15毫升，放入尖椒15克，姜丝五克，葱花15克，再放入小白菇500克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，清水15毫升，炒三分钟即可。
2.
小白菇炒肉：准备小白菇400克，肉丝150克，锅中放入橄榄油15毫升，油温到达七成热，再放入肉丝150克，煸炒至变色，放入小白菇400克，生抽15毫升，老抽五毫升，蒸鱼豉油五毫升，食用盐十克，翻炒三分钟即可。
3.
小白菇炒鸡蛋：准备小白菇500克，鸡蛋80克打散到碗中，锅中放入食用油15毫升，放入鸡蛋液80克，翻炒至定型，再放入小白菇500克，生抽15毫升，清水50毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，炒五分钟即可。
炒小白菇家常做法？
1. 炒小白菇的家常做法是非常简单的。
2. 因为小白菇的口感鲜嫩，炒制过程中不需要太多的调料和烹饪时间，所以非常适合快速简单的家常炒菜。
3. 做法如下：首先将小白菇洗净，切成薄片或者切成块状备用。
然后在锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜末炒香。
接着将切好的小白菇放入锅中，翻炒均匀。
可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精进行调味。
最后炒至小白菇变软变熟即可出锅。
如果喜欢口感更嫩滑，可以在炒制过程中加入少许清水或者高汤，炖煮一段时间。
这样炒出的小白菇会更加鲜美可口。
野蘑菇配什么菜炒好吃？
辣椒
【素炒野生菌】
【食材】：鸡油菌、小白菌、青辣椒、泡椒、大蒜，盐；
一、准备青辣椒，泡椒切成丝，剁几颗大蒜去皮，切厚片；

