三色迷你小蛋糕做法？
三色迷你小蛋糕是一道美味的小甜点，以下是制作三色迷你小蛋糕的做法：
材料：鸡蛋3个、低筋面粉80克、砂糖80克、泡打粉1/4茶匙、玉米油30克、牛奶30克、淡奶油适量、水果装饰适量。
步骤：
2. 加入砂糖，用手动打蛋器或搅拌机搅拌至蛋黄变浅***，体积膨胀。
4. 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
迷你小蛋糕的做法商用？
5人份
低筋粉55克
白糖30克
鸡蛋（去皮）99克
玉米油20克
辅料
原料：低筋粉、白糖、鸡蛋、玉米油、黑芝麻
将鸡蛋的蛋黄与蛋白分离
蛋黄中加入5克白糖，蛋白中加入25克白糖
鸡蛋12个，白砂糖350克，纯牛奶250克蛋糕油20克，泡打粉20克，牛奶香粉20克，凉水50克，面粉500克
首先去掉蛋糕油和牛奶香粉，然后加黄油增加香味，加奶粉增加奶味，加炼乳增加奶香味和甜味，不加黄油会换成玉米油，我还加过淡奶油提奶香味。
刚出锅的时候还是没有添加剂的这种比较香，味道比较自然，尤其连接每个小梅花中间的焦脆的地方最好吃，但是要放几个小时之后的话我感觉还是商用配方的好吃一些。
还有过一定要先预热1-2分钟，再到浆，浆一定要倒满，不然小梅花会瘪不好看，然后我一般正反翻两次差不多一分钟出锅，
里面是全熟，爆浆的现在还不会做～口味的话原味，抹茶，奥利奥，可可，蔓越莓，芋泥，山楂，红豆，蛋黄都刷到过，我感觉还可以尝试肉松啊啥的（虽然我也没试过几种）
用料 鸡蛋 2个 浓稠酸奶 50g 玉米油 25g 低筋面粉 35g 玉米淀粉 15g 砂糖 30g 柠檬汁（可有可无） 1-2滴 迷你小蛋糕的做法 准备食材，蛋白蛋黄分开，蛋清盆必须无油无水蛋黄加入植物油打散加入酸奶搅拌均匀分2-3次筛入面粉搅拌均匀，注意手法拌到无颗粒状态打发蛋白，砂糖分别分三次加入打发打到硬性发泡打发好蛋白弄出1/3到蛋黄液中拌匀，在倒回蛋白液中拌匀拌好的蛋糕液装入裱花袋中24连模放上蛋糕纸，同时180度预热烤箱用裱花袋，拼入蛋糕液180度烤箱18分钟（注意烤箱温度不同，到烤糊了）出炉的样子出炉放在另一个盘中冷却，口感细腻，一口一个
配料：鲜鸡蛋19公斤，川白糖14公斤，特粉14公斤，饴糖2.5公斤，植物油3公斤。 步骤： 1.将鲜鸡蛋与川白糖混合，打泡约20分钟，蛋液泡涨2/3，呈果子泡状时下饴糖(饴糖波美度以40～42度为宜)，边下边打。经2～3分钟后下面粉，搅拌均匀，成为蛋浆。 2.用专用梅花形模具。先将模具加热，并在其内擦抹少量植物油，再将蛋浆按分量舀入模具(蛋浆与成品重量比例为6∶5)，然后烘焙。 3.以提拗小炉为宜，炉温180～200℃。在制品膨胀约八成时，盖上拗锅(即天锅)，烘焙3～4分钟，视糕体色泽金黄，充分膨胀后，出炉刷面油即可，面油须刷均匀，适量。
怎么做迷你小蛋糕和它的盒子？
要制作迷你蛋糕包装盒，首先需要准备合适的材料，如卡纸或硬纸板。
然后根据蛋糕的尺寸，剪下合适大小的纸板，并根据需要的形状进行折叠和粘合。可以使用胶水或双面胶来固定边缘。
在包装盒上可以添加装饰，如丝带、贴纸或彩色纸。
确保包装盒的底部牢固，以便承载蛋糕的重量。
最后，将蛋糕放入包装盒中，确保盖子能够完全关闭。这样就制作好了迷你蛋糕包装盒，可以用于礼物或销售。
